ZKX's LAB

普通人到底要不要补钙?看完你就知道

2020-10-21新闻10

任何一个年龄层的人都需要补钙

就拿婴幼儿来说好了,很多妈妈都知道,1岁以内的宝宝大多数时候是不需要补钙的。但是,1岁以内的婴幼儿不需要补钙的是有一个前提的,那就是,他已经从母乳、或者配方奶粉中获得了足够的钙。

那么,成年人呢?我们首先还是可以下一个结论,那就是,成年人同样需要补钙。根据中国营养学会的建议,健康的成年人每天需要补充800mg的钙。如果我们换算一下的话,就会发现,800mg的钙大致相当于800ml牛奶,或者是1斤豆腐。

这是因为,咱们人体内99%的钙都分布在骨骼和牙齿里,而咱们人体骨质的积累主要是在20之前完成的,其后的10多年里,还会逐步缓慢增加,一直持续到30岁左右,此时,人体的骨质将会达到一个顶峰状态,被称为骨峰值。

从30岁一直到45岁左右,人体的骨质大约将会保持一个平衡状态,不会出现太大波动。但是,从45岁往后,不论男女,骨质都会逐渐下降,这个过程是很难被逆转的。等老了以后,就很有可能会出现骨质疏松的情况,没错,严重的骨质疏松就有可能让你「摔一跤就会骨折」。

那么,咱们国人的补钙量到底够不够呢?是不是国人真的已经过度补钙了呢?

事实似乎并不是这样。根据数据显示,国人每天通过食物摄入的钙大约只有350-400mg,这个数据比美国(500-700)和英国(600-800)都要低上不少。

同时,根据数据统计显示,女性骨质的流失速度是非常快的,再加上女性的骨峰值本就低于男性,这也导致了女性更容易发生骨质疏松,骨质疏松的程度也更严重,也更容易发生骨质疏松性骨折。

但是,在补钙的过程中,光补钙还是不够的。因为补钙这个过程,一方面,你要将钙吃进肚子里,但是,另一方面,光吃进肚子里其实还不不够。因为,进到了你肚子里的钙,未必一定被你吸收啊!在大多数时候,进入人体胃肠道的钙会在小肠里面被吸收,但是呢,这个吸收率会在20%到60%之间波动。影响这个过程的因素有很多,比如人体的基础需求量、营养状况、亦或者膳食因素等等。而从我们能主动改善钙吸收率的角度而言,在补钙的同时,我们可以通过补充另外两种营养物质来提高钙吸收率。

维生素D

维生素D在进入人体后会被逐步代谢为1,25-(OH)2D,而1,25-(OH)2D会被维生素D 结合蛋白运送到肠道、肾脏以及骨骼等人体组织。在这些地方,维生素D可以促进肠道内钙和磷的吸收,也可以促进肾小管内钙的重吸收等作用。这些过程都有利于钙的吸收,也有利于骨骼矿化。

维生素D的补充,很多人都知道,可以通过晒太阳来补充。但是,这实在不是一种健康的方式。因为这种方式对促进维生素D的合成效率并不高,而在这个过程中,却还面临着被晒伤的风险。尤其是对于老年人和婴幼儿来说,实在是得不偿失。也因此,最好的补充维生素D的方式,就是直接补充维生素D补充剂

维生素K2

除了维生素D,维生素K2也是和补钙密切相关的一种营养物质。在人体内,有一种东西叫做骨钙蛋白,这个骨钙蛋白里面呢,有3个γ羧基谷氨酸残基,这3个羧基谷氨酸残基在骨钙素促进钙盐沉积的过程中十分重要。而维生素K在进入人体之后,可以首先转变为维生素KH2,KH2是维生素K进入人体反应形成的活性产物,维生素KH2又可以使特定的谷氨酸残基羧化,从而转变为羧基谷氨酸。在这个过程中,就可以起到降低骨丢失、预防骨质疏松的作用。

维生素K2人体自身是无法合成的,它只有两个来源:依靠肠道内的细菌和食物补充。在日常的食物中,奶酪是补充维生素K2比较理想的来源,但大多数国人并没有日常食用的习惯。对于中老年人来说,如果确定已经存在骨量减低、甚至骨质疏松症的症状,那么,补充高纯度的维生素K2制剂是一个很好的选择。

在补钙的过程中,从钙的摄入、到钙的吸收,才是一个完整的补钙过程

#骨质疏松#骨折

随机阅读

qrcode
访问手机版