都说家有一老如有一宝，可见家里面老人，在家庭当中的重要性。随着年龄的增加，老年人的体质，身体的抵抗力各方面都会下降。因此老年人在平常的饮食上面一定要非常注意，吃对了能够帮助他们强身健体，如果没有吃对，很有可能加重肠胃的负担，造成身体的各种疾病。
老年人饮食的要注意什么？
在我国三高患者当中，年龄层较多的就是老年人。所以老年人在饮食上，一定要避免一些高热量、高脂肪的食物。老年人对于盐的摄取要尽量少一点，因为盐里面的钠元素比较多，对于血管的血液循环不利。如果有高血压的老年人，很容易增加血压。另外，糖也是老年人要尽量少吃的一种食物。糖的摄取量过多，很容易使老年人体内糖分过多，从而导致血液里面的血糖含量过高，就容易产生糖尿病。除了这两样食物，猪油也要让老年人少吃。肥肉本身的脂肪含量就比较高，再经过高温油炸之后，热量也非常高，对于老年人的血管非常不利。
老年人应该多吃什么食物？
1、黑木耳
黑木耳可以说是血管的保卫士，它可以起到很好的抗血管堵塞的作用。对于老年人来说，每天适当的吃一些黑木耳，对于身体血管是有非常大的好处。而黑木耳又被称为天然的抗凝剂，这是因为它可以防止血液凝固，从而预防血栓，对于预防老年人冠心病、动脉粥硬化，有非常好的帮助。
2、香菇
香菇对于老年人来说也是非常友好的食材，它对于胆固醇有很好的溶解作用。因此，可以帮助有高血脂、高胆固醇的老年人降低血脂和胆固醇。另外香菇中含有一种成分，它是维生素D。大家都知道维生素D是可以促进钙吸收的，因此多食用香菇能够很好预防老年人的骨质疏松。
3、海藻产品
老年人适当的吃一些海产品，对身体也有很大的帮助。比如说像海带、紫菜这一类藻类食物。这是因为海藻类食物，有丰富的B族维生素以及粗纤维，还含有矿物质元素。他们都是帮助降低高血压和胆固醇的好帮手。所以老年人适当的吃海藻类产品，对身体的益处很多，除了能够预防这些疾病，还能够预防冠心病和甲状腺疾病。
老年人由于机体的衰退，很多器官代谢偏慢，因此在饮食上一定要格外的小心。加之老年人的抵抗力比较弱，所以平常饮食类尽量是少量多餐并且以清淡为主，这样才对身体有利。
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参考资料：
《老人饮食有什么禁忌吗？额外补充营养，试试老人多种维生素》新浪2020-09-16
