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《汶川秋日美食图鉴》出炉,统统安排上!

2020-10-22新闻10

原标题:《汶川秋日美食图鉴》出炉,统统安排上!

八月秋始,九月秋素,十月秋浓

秋意渐浓,天气微凉,

深秋时节里,须得有一番美味,

暖暖身,解解馋才行!

这不,小游贴心地为大家准备了

《汶川秋日美食图鉴》

这些好吃的,

将给你一个温暖又巴适的秋天!

(不要眨眼,美味来袭)

羌家大丰收

羌家大丰收是汶川特色美食,是由10多种腊味、素菜,配以羌氏土火锅组合而成,搭配得当,咸淡适中。

将制作火锅的腊肉、香肠、莴笋、香菇、土豆洗净,切块摆盘,满满的都是豪气啊!

△达拉布庄园《羌家大丰收》

将各种腊味加入到特色高汤中,轻煮慢熬,巴适得很!

在渐寒的节气里,可以和三五好友坐一起喝着羌族砸酒,吃着土火锅,抵抗秋寒,巴适得很!

当归生姜羊肉汤

凉飕飕的傍晚,喝上一碗热气腾腾的羊汤,分享美味,何不为一种满足?

汶川羊汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。加上当归,补气养血,温中暖肾,老少皆宜。

再来上一块豆腐乳的蘸碟,一口羊肉,一口汤!啊!这该死的美味!

关键是,喝完后浑身都暖和,即享受了美味,又感受到了深秋的温暖,不要太值!

羊肉汤

酸菜搅团

热乎乎的搅团色泽金黄,口味香甜,配上羌族独有的酸菜蘸水,将彻底打开你的味蕾!

不管是早中晚都可以安排这样一份软糯可口的搅团,很多来过汶川的驴友都被这一道看似平平无奇的美味所征服,称赞道:淳朴的味道,吃一口就忘不掉!

还有学者将玉米食俗、酸菜汤和咂酒,视为羌族美食的三大代表品种,可见搅团在汶川的美食地位!来汶川,不吃不得行!

酸菜搅觉

板房鸡

热气腾腾的板房鸡是许多汶川阿妈最爱做的一道佳肴,也是带给许多人深秋温暖的美味!

土鸡是正宗的汶川跑山鸡,鸡肉肉质细嫩,还可以配以当归、山药、药材小火慢炖,慢熬出来的味道既清澈,又浓郁。

色香浓郁

连汤带肉一碗下肚,满满的都是温暖,给阿爸阿妈盛上一碗,直夸好贴心!

带劲豆花

石磨豆花承载着多少汶川人的童年欢乐时光啊!

特别是在下雨的秋季,阿妈最喜欢在家里做石磨豆花,从泡豆到研磨再到慢火煮,做一锅上好的豆花要花大半天时间!但是,美好的东西总是值得等待的!

一碗纯手工压榨出来的豆浆,一碗热腾腾的豆花,有妈妈的味道,有家乡的味道,每一口都是幸福,每一口都是回忆啊!

△映秀一品豆花

羌味连锅子

△尔玛天街羌山羌味连锅子店

秋季一到,汤锅显得格外健康(养生),连锅子一下成了好多汶川人的心头爱,20余种调料,配出自己喜欢的味道。

△尔玛天街羌山羌味连锅子店

一层干锅,一层汤锅,一口汤,一口肉,香辣中带着汤的浓郁,到这打卡,温暖一个秋季!

约上好友来汶川尔玛天街吃完连锅子,还能来一点烧烤、小吃……各种好吃的随便整!太合适朋友小聚了!

一份可口的美食、一口清冽咂酒

将温暖你的胃和心!

还在犹豫什么?

这么巴适的美食图鉴,

还不快转发给兄弟伙儿

安!排!上!

#地方美食

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