火锅和麻辣烫在我们生活中比较刺激味觉的美食，对于很多的年轻人都很喜欢吃，或者要聚餐的时候也会选择吃这一类，吃起来觉得非常的爽，本来对于喜欢吃这类食物的人来说，是不分季节的，都非常喜欢吃，那现在到了冬季，更是喜欢了，不过吃的过程中和吃后都是觉得很舒服的，也觉得温暖很多。
我们经常在外面吃火锅和麻辣烫，或者是自己可以买点火锅底料，然后再自己配点食材，在家里吃，不管是什么方式，觉得都很好吃。那我们在选食材的时候，会选一些平常喜欢吃的蔬菜类，和肉类，说到肉类，我们很多人都会选择丸子。在超市看到丸子类，有很多的种类，很多的颜色，一下子食欲就来了，并且在煮过之后，更是美味。我们喜欢这样便捷的肉丸子，只要买回来，锅底煮开后，把肉丸丢进去，几分钟就可以吃了，真是好吃的没话说，我们非常多的人都喜欢吃这种肉丸，但是我们却不知道这些丸子是什么制成的，吃到嘴里的口感还都有点不一样，每个味道都好吃。这些丸子里面是淀粉和色素，还有鱼胶和香精之类的东西混合的。我们买的肉丸要是正规厂家生产的话，应该不会有化学成分，不过吃的是没有营养的，对身体不会有坏处，要是我们买的是黑心厂家生产的，那就会对身体造成影响。冬季正吃火锅和麻辣烫，那煮进去的丸子是什么做的？我们在喜欢的丸子里面最受大家欢迎的是撒尿牛肉丸，这个名字起的很有趣，吃的时候在锅中煮上几分钟，就能吃了，最有趣的是，要是稍不留意，咬一口下去，丸子的汁子就会烫到嘴巴，要么就会喷很远，有可能旁边的人会遭殃的，吃的时候要格外小心才行。这个丸子虽然好吃，但是里面有明胶和凝固剂这类的东西，要是经常吃的话是对身体有影响的。还有我们经常会吃到虾丸。虾丸弹弹的，吃起来有虾的味道，很好吃，这个虾丸是我们吃火锅的时候特别受欢迎的。
我们在买丸子的时候，可以看到超市的货柜中有很多种丸子，并且标价都是不一样的，分几种价格，还有的丸子是小袋包装的，还有一大部分是散装的，包装的就稍微贵一点，很多人在买的时候，一般会选择散装的，因为这样的既便宜，而且数量上可以由自己来定，能随意搭配。但是我们还是尽量要买袋子的，因为这样的我们可以看到生产日期，还是有保障一点的，材料用的也好点，而散装的，有可能用的有不明物，买的有点不放心。正宗的鱼丸应该是鱼糜制成的，而且鱼糜的量很大，这样的鱼丸就比较好，但是我们买的鱼丸很多都不是鱼糜制品，看到包装带上面有时可以看到材料是鸡肉，不是鱼糜制品，可吃起来又有点鱼丸的味道，那可能就是里面有我们不知道的添加剂吧。
所以在冬季真是吃火锅和麻辣烫的时候，也不要过量的吃这些丸子，尽量多吃新鲜的肉类和蔬菜。
