原标题：夫妻俩早餐不将就，主食粥和菜齐了，火了朋友圈，网友：丰盛营养
导语：夫妻俩早餐不将就，主食粥和菜齐了，火了朋友圈，网友：丰盛营养
我家只剩夫妻俩在家，但早餐从不将就，从不出去买，都是自己在家动手做。我家一般都是主食、粥和菜全备齐了，晒圈后火了朋友圈，网友评价：丰盛营养像午餐。
哈哈，其实就是一道凉拌菜当佐粥小菜了，还有两样主食，再煮两碗粥，吃起来就特舒服了。
有人说早上时间紧张，其实这些只费半个小时。馒头是晚上揉好面，早上直接整形就蒸上的，煮粥的功夫，拌菜和做糯米饼时间足够了。
真不会做，跟着步骤学着做就可以了，快来看看做法吧。
洋葱拌萝卜
准备材料 ：青萝卜1，香菜，洋葱，生抽，醋，盐，芝麻油，白糖
具体做法：把青萝卜表面的泥沙冲洗干净，两头去掉，再用刮刀将外皮刮掉，先切成薄片，再切成细丝，放碗中备用；洋葱去皮去蒂洗净，再切成细丝；香菜去根部和外面的黄叶洗净切成大段；再来调个料汁，取一个碗，倒入生抽、醋、盐、白糖和芝麻油，用筷子搅至盐和白糖融化；把青萝卜丝、香菜段和洋葱丝一起放入碗中，再倒入料汁拌匀就可以装盘了
地瓜刀切馒头
准备材料 ：面粉，地瓜，白糖，酵母
具体做法：把地瓜外皮洗干净，用刮刀刮掉皮，去掉两头，再切成薄片；平铺在蒸屉上，开大火蒸15分钟；蒸至用筷子轻轻一夹就能夹开，就可以了；将地瓜片倒入碗中，趁热加入白糖拌匀，用勺子底部把地瓜片按压成泥；酵母用温水化开，把面粉倒入地瓜泥中，再倒入酵母水，先用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子等待发酵；等面团发至两倍大，里面充满蜂窝状就可以了；把面团取出揉匀排气，分成两块，取一块搓成长条，再用刀切成大小均匀的块，刀切馒头就做好了；把馒头移到提前铺了笼布的蒸屉上，再次醒发10分钟；把蒸屉放在烧开水的锅上，盖上盖子，开大火蒸15分钟，不开盖再焖2到3分钟即可。
地瓜糯米饼
准备材料 ：地瓜，糯米粉，白糖，黑芝麻，花生油
具体做法：把地瓜表皮的泥沙洗干净，去掉两头，再用刮刀刮掉外皮，切成薄片；把地瓜片平铺在蒸屉上，开大火蒸15分钟；蒸至用筷子轻轻一夹就能夹断，就可以了；把地瓜片倒入碗中，趁热加入2勺白糖拌匀，再用勺子底部把地瓜片捣成泥；加入糯米粉，先用筷子搅成大的颗粒状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟；将面团取出，不用揉，直接搓成长条，切成大小均匀的6个剂子；把剂子用掌心团成圆球形状，再用掌心按压成饼状；黑芝麻倒入盘子里平铺开，把小饼放入两边沾上黑芝麻，用手按压一下，使芝麻贴合在一起；电饼铛中倒入花生油，把做好的小饼摆在上面，一面煎至金黄再翻面煎另一面至金黄就可以了。
红枣大米粥
准备材料 ：大米，红枣，枸杞
具体做法：大米、红枣和枸杞倒到大碗中淘洗干净；倒在锅中，加入适量的清水，大火煮开，再转中小火煮至汤汁浓稠即可。
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