霜降，是二十四节气之第十八个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;每年公历10月23—24日交节。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。
俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。
民间常说“冬补不如补霜降”，一年补透透，不如补霜降。深秋过后，人的阳气不断收敛，天地之间热气悄然进入地面。以大树为例，整个夏季的枝叶繁华至寒露开始向根部收敛，叶子开始变黄，而根部阳气越来越足。“脾为湿土，得温则运”，脾胃就不像夏天那么虚，消化能力大大增强，人的胃口会变好，所以适宜温柔地进补啦。
所以霜降是入冬前的一个重要的养生关闸，万物也正式进入到秋收冬藏的快车道啦，利用进补的机会，为入冬御寒作准备，转化成生命的精华，藏到身体的最深处。此时吃人参，好处比你想象的还要多!中医说，人参，大补元气，生津止渴，调营养卫。现代人熬夜工作的多，生活压力大。精神倦怠的时候，来点人参补元气，身上就有劲儿了!自己的抵抗力也就上来了，不容易生病，精神状态好，干啥都顺利!
