它是植物中的“胶原蛋白”，女人常吃，肌肤光滑，气色红润似少女。橄榄油的营养价值很高。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，期间没有经过加热和化学处理，完全保留了天然的营养成分，所以一直是大家公认的健康油脂。橄榄油含有多酚和脂多糖成分，食用效果十分显著，具有很好的抗辐射的作用。另外，橄榄油中含有的脂肪酸还能润肠通便，可以加速身体毒素的排除。橄榄油的用途多种多样，食用外用都可以，外用还可以滋润我们的皮肤，有护发的作用，喜欢化妆的朋友还可以在妆前滴上两滴，能有效地帮助皮肤变得亮泽。
蒜味橄榄油鲜虾
By悦美食
配料：
蒜适量、鲜虾适量、彩椒适量、小米椒适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、东古鸡粉适量、面包适量
烹饪步骤：
1.蒜切片、小米椒切成薄圈。
2.起锅放橄榄油，加入蒜和小米椒炒香，然后放入虾肉。
3.煎至两面变色后放入彩椒，然后放盐和黑胡椒粉调味，再加点东古鸡粉提鲜。
4.面包切片放入烤箱烤。
5.面包烤好，出锅装盘即可。
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烹饪小贴士：
1、橄榄油还有维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，是人体易于吸收的营养元素。2、单不饱和脂肪酸除能供给人体热量外，还能调整人体血浆中高、能增加人体内高密度脂蛋白(HDL)的水平和降低低密度脂蛋白(LDL)的水平。3、润肤美容：妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果。
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