减肥已经是一个全民话题了，并且也有很多人开始加入了减肥大军中，燕教授营养师告诉大家减肥就是减脂，减脂的时候就不要过度的看重体重秤上的数据，因为有时候你掉秤，减掉的是水分而不是脂肪，但如果你的体脂率下降了，就说明你的减肥有效果了，你真在瘦。
减肥就是减脂，当你进行减脂的过程中，你肯定会很纳闷，脂肪最后跑哪里去了？今天燕教授营养师就来给大家好好的科普一下脂肪如何从脂肪组织内释放出来的秘密。
人体通常会把多余摄入的热量转换为甘油酸酯，并把这些甘油酸酯装在脂肪细胞里。这些脂肪细胞形成的脂肪组织，就构成了你肚子上、大腿上的肥肉们。
甘油酸酯的消耗通常是通过氧化反应，然后生成二氧化碳和水，通过呼吸或者汗液、小便排出体外的。
在1949年，Lifson教授采用同位素标记法计算出了脂肪代谢途径的比例：84%是通过呼吸出去的，16%是变成水排出去的。
如何消耗脂肪呢？其实可以通过两个方面进行，运动+饮食。
运动能能加速脂肪燃烧，特别是力量训练，可以使得脂肪细胞变小，肌肉纤维变大变壮，从而变瘦变美。但是要注意的是不是运动强度越大，热量消耗就越大，这还有看你的饮食，减肥的原则就是要摄入的热量小于消耗的热量，这样才有减肥效果。
在饮食方面大家要避开这3个最容易发胖的时间，如果你能做到，那么你的减肥之路也会轻松很多。
1、早上7~9点之间一点要吃好早餐，并且早餐种类要吃得丰富，这样可以提高基础代谢效率，达到快速减肥效果。
2、下午3点之后不要大吃大喝，容易导致热量堆积从而转化成脂肪。
3、晚上睡觉之前两个小时不要吃东西，因为会增加肠道的负担，代谢效率就会减慢，不利于减肥。
