10月25日一大清早，在贵州省惠水县岗度镇白水河村卢德武家的房前屋后，十多名身着布依族盛装的村民已经开始忙碌，今天他们要迎接从省城来的客人……
白水河村村民种植的高端订制生态大米得到市民认可。高原 摄
白水河村地处低热河谷地带，海拨600米至1680米，是一个垂直立体气侯，生态环境良好，森林覆盖率90%以上，当地村民人住林中，田在林中。前几年，由于该村地处偏僻落后，全村中青年人纷纷外出打工，一度荒废了数百亩稻田。随着国家乡村振兴战略的推进，白水河村成为惠水县休闲农业和乡村旅游扶贫基地，传统的农业模式、生产方式也开始改变，特别是“稻鱼共生系统技术服务高端订制”千火农业扶贫项目的引进，多年荒地变成了良田，打工村民返乡务农，偏远山村一跃成为贵阳市民的生态农业种养业基地。
临近中午，十多辆贵A牌的小车，陆续来到白水河村，把卢德武家院子挤得满满的。他们中有来自贵阳高端社区的市民、高尔夫球会的会员、农产品商会的老板还有从澳门赶来的美食家，从贵阳驱车100多公里，扶老携幼来到白水河村，就是要感受这里的休闲农业和乡村旅游，呼吸一下清新的空气、满足一下自己的味蕾、品尝一下山沟里的原生态美味，然后把他们订制种植的生态大米带回家，让家人、亲朋吃到健康、安全、放心的大米。
千火农业扶贫项目的引进让白水河村村民们喜笑颜开。高原 摄
2019年，该项目发起人、农商会会长杨昌文通过对全省各地进行细致考察，发现白水河村生态保护良好、山间泉水不断，却有数百亩梯田撂荒。他凭着从事农业生产多年的经验，认为白水河村是一个远离城市、远离工业区、生态良好的地方，只要发动当地村民种植养殖原生态果蔬肉类，就可让城市人享受到真正的原生态健康食品，同时能为村民增加收入。选中了这片土地，杨昌文把自己的规划思路和村干部、村民进行沟通交流后，得到干部群众的赞同。技术方面由杨昌文请专家指导村民，生产方面由村委会干部带领白水河村亚龙组村民种植。
今年4月，杨昌文请来河南省生物科技专家王飞，亲自到白水河村提供生物技术指导，还聘请大学教授、高级农艺师专人负责监管，全程采用古农法种植，由杨昌文全程监督。采用中草药微生物菌肥科学施肥等技术，对稻田进行土壤改良，然后引进安微农科院水稻研究所培育的新品种品黑一号和瑧香丝苗白米试种成功。
村主任卢德武介绍，由杨昌文会长引进的这个千火农业扶贫项目启动后，他和村支书黄建稳带领白水河村亚龙组的16户村民开展种植，面积有300多亩。在种植过程中，严格按照专家的统一技术规程，没有使用化肥、除草剂、杀虫剂等化学品。一律采用原生态自然农做法，用猪牛圈圈肥、豆粕和微生物菌肥追施水稻，同时在稻田里放养稻鱼、稻鸭，既可增加土壤肥力，又可增加经济收入。
由于稻田里施用了农家肥和微生物菌肥，使土壤里富含有机质和有益活菌，生产出来的大米、稻鱼、稻鸭，更加生态、健康、安全。秋收后，臻香丝米水稻亩产800斤稻谷，品黑一号每亩收稻谷500斤左右，总产量2万多斤。虽然，比其他稻种亩产减收约200斤，但这种有机大米品质优良，外观细长、晶莹透亮、油质丰富，还散发出一阵阵清香味。经检测，品黑一号每100克含有原花青素350毫克，每公斤含硒元素46微克。这批专属大米，远高于市场价五六倍的价格，这次认购订单的品黑一号和臻香丝大米共3000多斤，16户村民首批获得收益4万多元。
村民们拿到了首批种植收益4万多元。高原 摄
村支书黄建稳说，白水河村有上千亩梯田都在绿树环保之中，梯田周围，清泉流淌不断。一年四季锦鸡飞翔、野猪成群、蜈蚣、蛇类众多，河里小鱼成群，还有豹猫、狗熊时隐时现，生态环境非常优美。千火农业扶贫项目引进的稻鱼鸭共生系统种养模式、七彩椒、树番茄等种植，特别适合白水河村的山地区域发展，下一步将扩大种养业，目标是发展3000亩生态稻鱼鸭共生种养系统，让农业生产过程在洁净的水源、优美的环境中共生，让健康的土壤环境生产出来更多的健康农产品，最终实现产业兴旺、农民富庶、乡村美丽的目标。（记者 张伟）
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