原标题：食品安全演练，守护“舌尖”安全 ——北塘实验小学开展秋季食品安全应急演练
食品安全演练，守护“舌尖”安全
——北塘实验小学开展秋季食品安全应急演练
民以食为天，食以安为先。食品安全关乎师生的身体健康，是校园安全的重中之重。为正确规范和指导食品安全突发事件应急处理工作的调查和处理，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。2020年10月27日下午，北塘实验小学特开展了“食品安全突发事件应急演练”活动。人民办食品药品监督所张科峰副所长全程参与此次演练。
演练开始前，演练总指挥李怡副书记就此次应急演练进行动员讲话；董飞飞主任带领全体工作人员学习《北塘实验小学食品安全应急演练方案》；王艳校长对相关人员提出要求。
本次演练以学生就餐后发生食物中毒为假想事件，通过情景模拟，将一次典型食品安全事故的前期准备、报告事故、应急响应、指挥协调、应急处置、善后安稳等工作环节依次呈现。演练活动以设想个三年级学生在学校餐厅就餐后，有几名学生陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生食物中毒事件为主要内容。
班主任焦英老师发现学生出现疑似食物中毒现象后，及时报告安全处董飞飞主任，安全处即刻上报王艳校长，并要求安全处老师迅速到现场查看学生情况。
总指挥李怡副书记接报告后，迅速启动《北塘实验小学食品安全事件应急处理预案》。按照安排，报告检查组、医疗救护组迅速赶赴疑似食物中毒班级进行医疗救护；现场保护组立即封存留样柜、贮藏间操作间及中毒学生呕吐物；安抚组细心全面询问每一个疑似食物中毒学生，及时登记学生信息及症状，并让班主任通知学生家长。
为使医疗救治工作能快速进行，医疗救护组争分夺秒，及时对食物中毒学生简单检查处理并由渭南市一院派救护车送往医院。
演练结束，全体演练工作人员在博雅一楼召开“北塘实验小学食品安全应急演练反馈会”。张所长肯定了本次的食品安全演练工作和效果，并对以后的食品演练活动及食品安全工作提出的宝贵意见。王艳校长对学校的食品安全工作提出更高的要求。
经过近半小时的演练，将学校食品安全事故的发生、响应、处置等环节依次进行演练，达到了检验预案、磨合机制、熟悉流程的目的，提升了学校应急处置的能力，收到了良好效果。我们将以本次食品安全应急演练为契机，全面落实食品安全管理各个方面要求，保障学校师生健康与平安。
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