纵横交错的摊位、不规则分布的污水渍还有一地鸡毛中夹杂着的肉香鱼腥……这是很多人印象中的农贸市场。然而在建德乾潭农贸市场，“颠覆”你对农贸市场的原有印象。
水泥地上一根菜叶没有，摊位、营业房错落有致，68个固定摊位，4000多平方米，满足周边一万余户居民每日的“菜篮子”刚需。
“现在我们按照星级农贸市场的要求进行管理，今年更要争创省级放心农贸市场。”建德市市场监管局乾潭所指导员周道渊说，看着眼前清清爽爽、购物有序的农贸市场，改造前的样子你可能无法想象。
建德乾潭农贸市场改造前
周道渊告诉记者，乾潭农贸市场建于1996年，由于多年经营管理不规范，再加上各项功能设施老化，市场内从早到晚污水横流，摊主们为了拉生意，纷纷出摊经营，本就不大的农贸市场挤来挤去，“虽然能守牢食品安全这条底线，不过距离星级农贸市场还差得很远。”周道渊说，从“差等生”到“优等生”的改变，还要从农贸市场的提升改造开始。
建德乾潭农贸市场改造后
2015年11月，乾潭农贸市场进行提升改造，改造面积4571平方米，开启了不到半年时间的“换装变身”，并于2016年4月竣工。改造后的市场分为三个区块，农副产品区、小商品市场区和生鲜水果超市区。
其中农副产品区面积约3000平方米，设置蔬菜、肉类、鱼类、豆制品、卤味、活禽等各类摊位68个；生鲜水果超市区面积约900平方米，主要功能定位为经营销售各类水果、日用品等，是对农副产品区的一个功能补充。小商品市场区块面积约600平方米，设置铺位30个，主要功能定位为经营销售各类服装、鞋类、皮具及饰品等。
小小农贸市场做出改头换貌的变化背后，还有着市场监管部门的长期指导。乾潭农贸市场所属城郊结合部，经营户们的管理意识不强，有些20多年的经营习惯要想一下子扭转过来并不容易。周道渊说：“为了拉生意，一开始有一家经营户把菜摆到通道上来卖，后面大家有样学样，陆续占着通道出摊经营，当然菜品的摆放也是杂乱无章。
为了改变场容场貌，乾潭市场监管所采取了不少措施，首先是硬件的打造，市场重新进行摊位的设置，每家固定一个摊位，禁止出摊经营；在配套管理上，提出跟驾照扣分一样，对每家经营户采用“违章扣分”机制，“满分100分，发现不合规行为进行倒扣，好的表现进行加分奖励。”乾潭市场监管所所长高一奇说，积分累计到年底清算，如果加分较多，还要评出放心诚信经营户。
“以前大家进来我们这里的时候，眉头一皱，一进去脚上沾满污水，现在进来眉开眼笑，跟逛商场一样悠闲、很舒服。”周道渊说，不管是市场管理制度还是经营户的意识，现在都提高了很多，提升后的综合市场初步实现了布局合理化、摊位规范化、门店超市化和服务人性化的要求。
