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长沙必打卡的网红湘菜、地方美食小吃有哪些?

2020-11-05新闻15

长沙简直就是食客天堂,各种美食吃到撑都停不下来!

1、粟厨小炒仔排

去长沙旅游,想吃经典特色湘菜,去粟厨再合适不过了。作为10多年的老品牌湘菜馆,他家的招牌菜小炒仔排口味一绝。

粟厨爆款小炒仔排、小炒黄牛肉、小炒鸡、小炒肉,知名度享誉整个长沙,所以吸引全国各地众多游客前来打卡,每到饭点都会排起长队,所以建议食客在饭点前去,或提前半天打电话预留位置!

另外,粟厨的香芋排骨也很不错哦,是一道不辣的菜,绵密软糯,正好综合了小炒仔排的辣味,搭配起来非常棒!

2、黑色金典

来长沙,必须吃臭豆腐,黑色经典的最好吃!坡子街有很多黑色经典,家家都要排长队。

炸过的臭豆腐与众不同,外表酥脆,里层嫩滑可口,出锅后立马浇上由骨汤加入蒜泥、辣椒油、香油制成的汤汁。趁热入口,外酥里嫩,回味无穷......

3、茶颜悦色

来长沙玩,怎么能不喝长沙才有的茶颜悦色?在长沙,基本每隔50米就有一家茶颜,而且每家都在排队。推荐幽兰拿铁,上面是奶油脆脆,底下茶底清香,绝了,之前小编去长沙每天都得喝上好几杯,还不嫌腻!

如果没喝够,回家时可以买点茶颜的茶包,每家店都有卖,但是一些比较好喝的可能会买不到,比如我之前想买的“茉莉绿茶”。

4、奇惠阁小炒鸡(衡阳下饭菜)

要说起湘菜的典范,不得不提到衡阳菜,长沙人第一瞬间想到的应该是奇惠阁小炒鸡(书院路天心一中旁)。虽然饭点时间都会人满为患,毕竟可以说它是在长沙的衡阳菜鼻祖了。市井价格消费,好吃到爆棚!

小炒鸡、青椒焖草鱼、小炒黄牛肉、衡阳油豆腐、乡里自熏腊肠等,每一样都很下饭,很正点,辣出人生新高度!虽然只是经典小炒,一顿饭下来“面红耳赤”,但是真的很过瘾!

5、李公庙糖油坨坨

都说,来长沙不吃臭豆腐和糖油粑粑,那等于白来。其中大受游客和当地人喜欢的,还是李公庙糖油粑粑。这家任性的店,从来就不会等不积极的人,所以基本上四点之后去就只能吃闭门羹了。

这家的糖油粑粑,口感软绵,却奇迹的不粘牙。味道甜甜的,还有淡淡的桂花香气,这个大概是令许多人欲罢不能、吃到腻也停不下来的秘密武器吧~

6、矮子粉店

矮子粉店诞生于上世纪八十年代末,开店以来就只卖长沙扁粉,是绝对的老字号、老味道。自己拿筹码排队端粉是它的传统。

矮子家讲究新鲜,骨头汤当天用不完的就倒掉,猪油两天就要重制。所以矮子家的粉汤清味纯,备受喜爱。推荐点单:牛肉粉、肉丝粉、肉饼蒸蛋粉。

7、公交新村粉店

说起长沙粉店,公交新村粉自然不能落下。不管什么时候生意都火爆异常,来吃的都是当地老客,这家粉店分量超级足,舀码子都是用大瓢,甚至比其他店的双码都来得实惠。但价格一点也不贵,均价只有10块。得实惠。但价格一点也不贵,均价只有10块。

最有名的,大概就是被吃货们根据经验发明的牛肉雪里蕻粉啦~菜单上没有这品名,实际上就是红烧牛肉粉加上2元钱的雪里蕻码子,合在一起的味道超正,哪怕是小鸟胃,一碗粉也没在怕的!

推荐点单:招牌牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻炒肉粉

8、娟娟餐馆

娟娟是因为口味没得说而由苍蝇馆子蜕变的典型。虽然它店不大,位置也很偏,但不影响它天天爆满。

神奇的自助二维码只能看菜单,不能直接点菜。因为每一桌点菜都是老板亲自接待。老板是一位戴头巾的漂亮阿姨,风风火火来,一瞬间就推荐点完所有的菜,又风风火火离去。

在他还没有这么火之前,我去过好多次,最爱的就是这三道菜。

美味鲈鱼,每一瓣鱼肉都呈新鲜的蒜瓣型,滑嫩微辣,下饭神器!铁板鹅肉带着浓浓的孜然味,嗜辣人的宝贝,怕辣人的禁区!米豆腐,不知道怎么形容,加上泡椒和肉末,只恨不得自己多长一个胃!

#网红美食#湘菜

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