慢性胰腺炎与胰腺癌密切相关。人们发现，慢性胰腺炎患者患胰腺癌的可能性是正常人的 20-30 倍，因此慢性胰腺炎也是胰腺癌的癌前疾病。
那么，慢性胰腺炎的症状是什么呢？
首先，腹泻、慢性胰腺炎患者会出现反复腹泻，这是由于胰腺缺乏外分泌功能，每天大便往往 4 - 5 次，颜色相对较轻，数量较多，有气泡和恶臭，因为不能分泌足够的胰液来帮助消化脂肪，所以慢性胰腺炎患者的粪便脂肪明显增加，也称为脂肪性腹泻。
第二，营养不良，消瘦，因为慢性胰腺炎会导致消化功能障碍，所以也会引起消化不良，慢性胰腺炎人群会出现营养不良、消瘦。
第三，随着血糖升高，慢性胰腺炎会导致血糖升高，主要是由于胰岛细胞的破坏，大约一半的慢性胰腺炎会出现糖尿病。
第四，腹痛，腹痛是慢性胰腺炎最常见的症状之一，腹痛常由饮酒、饱腹症和高脂肪食物引起。
第五，厌食症、疲劳、上腹胀，其原因也是由胰腺外分泌功能障碍引起的慢性胰腺炎。
对于慢性胰腺炎，我们不能掉以轻心。
首先，补充优质蛋白质，你可以选择脱脂牛奶，蛋清，豆制品，牛肉，羊肉，每天保证 100-120 克蛋白质的供应。
第二，补充丰富的维生素和微量元素，多吃新鲜蔬菜和水果。
第三，补充容易消化吸收的碳水化合物，如蜂蜜、莲藕粉、粉红皮、莲子等。
为了防止胰腺炎演变为胰腺癌，除了要注意饮食之外，还要定期检查，以便根据及时制定治疗和预防计划的结果，动态观察胰腺情况。
