合理的膳食是预防和治疗心血管疾病的基石，总体来讲，冠心病患者要求综合平衡饮食，既要保证营养，又要注意控制一些食物的摄入总量（如胆固醇）。以下一些食物，对冠心病患者有帮助，可以适当多吃：
1、新鲜蔬菜和水果。荟萃分析结果提示，每天多食用一份蔬菜或水果（约100克，2两）可减少4％冠心病的风险和5％的中风风险，所以冠心病患者可以适当多吃新鲜蔬菜水果，最好能保证每天400～500g的蔬菜（如绿叶菜、十字花科蔬菜都是不错的选择）和300-400g的水果。另外需要提醒的是，炒菜时尽量用米糠油、玉米油、芝麻油等作为烹饪用油。
2、鱼。既往36个国家的研究数据发现，吃鱼可以降低各种死亡危险以及心血管疾病死亡率。鱼中富含ω-3长链多不饱和脂肪酸可能对冠心病帮助最大，冠心病患者每周可至少吃鱼两次，其中一次为富含脂肪的鱼类。喜欢吃鱼的朋友也可每天吃60g左右的鱼，有很好的预防冠心病作用。
3、坚果。坚果中富含不饱和脂肪酸，可以降胆固醇，对心脏有帮助，所以冠心病患者可适当服用。但注意坚果一定要选无盐的坚果，一些零食坚果中添加了很多盐并不适合冠心病患者吃。
4、富含膳食纤维的食物。膳食纤维可以降低血脂，所以冠心病患者可以适当多吃全谷物、豆类、马铃薯等高膳食纤维的食物。
5、其它。冠心病患者可适当多吃一些富含钾、钙的食物，对血压有帮助，也可使冠心病患者收益。
当然，冠心病患者也不必过于紧张自己的食物，只要做到多样化均衡饮食，粗细搭配即可，一般性的多吃些水果蔬菜，控制盐、胆固醇的摄入量即可。
