牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较比猪肉要低，含铁量却比猪肉高，同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等营养素，对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物。
好吃又解馋，营养还丰富，这样好的牛肉就怕妈妈们做不好，宝宝嚼不动啊！
其实宝宝吃牛肉要会做！首先牛肉要选择很嫩很嫩的牛里脊，这样的肉就容易煮的熟烂。第二点就要化整为零，将牛肉打成肉末，这样就便于宝宝咀嚼了。第三就是要将牛肉末与其他食材搭配，这样不仅能使营养更均衡，也便于宝宝的消化和吸收。
这不，今天小爱就给大家带来了一道香煎牛肉饼，这个肉饼最大的特点就是营养丰富！不仅有牛肉，还有洋葱、鸡蛋和菠菜哦。最重要的是味道鲜美，一周岁的宝宝咀嚼毫无压力！如果你家小宝不爱吃菠菜和洋葱，那这样做准没错了！
怎么样，说到这里，妈妈们是不是看得心痒了呢？那就给宝宝拿出最好的那块牛肉，我们来做辅食吧！
今日辅食推荐：
【香煎牛肉饼】
月龄：1岁+
1.准备食材：有机酱油5克，原味白芝麻盐2克，热炒专用油5克，牛肉末100克，洋葱20克，菠菜10克，鸡蛋1个，淀粉10克。
2.洋葱和菠菜切碎备用。
3.牛肉末中加洋葱、菠菜、磕入鸡蛋，再加入淀粉、酱油、芝麻盐顺着一个方向搅拌均匀。
4.肉馅团成小饼。
5.放入刷油的锅中，煎牛肉饼至两面金黄熟透即可。
6.美食完成。
