大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。三年后的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗为什么？
近年来，白茶热度在逐渐升高，越来越受众多茶友的肯定。人们喜欢白茶的原因有很多，比如它是不发酵茶，不炒不揉，工艺有特点，而且白茶颜值挺高，像银针满身披毫，毫香清鲜，滋味淡雅，让人留恋。此外还有一个重要原因，那就是白茶的保质期很长。
白茶
我们通常把贮存多年的白茶称为老白茶，这里的多年指的是三年以上，但具体多久？在良好的存储环境与正确存放方式的前提下，白茶可以存放十几年。如果能一直有很好的保存手段，在理想情况下，那么白茶还能放更久，而且是越存越好。
值得一提的是，市面上有很多十几年的老白茶，但几乎很少有20年以上的。因为白茶制饼技术是在2006年开始尝试，2010年后才比较成熟，也是2010年后开始流行压饼。因为制饼技术的成熟，所以间接带动了存茶热潮。
言归正传，除了白茶之外，其他茶类有多长的保质期？是否也能存着，比如红茶、绿茶？我们都知道，除了白茶之外，普洱茶和黑茶也是有很长的保质期。正常情况下，保存很好就能存上十年以上。而六大茶中除了白茶、黑茶（这里包括普洱茶）之外，其他茶类（绿茶、黄茶、红茶、青茶）都不具有长期存储的价值，保质期并不长。
其实茶叶的保质期可以分为两个阶段，第一个阶段就是“最佳饮用期”，第二个阶段是“还能喝时期”。我们来看看绿茶、黄茶、红茶、青茶这4类茶2个阶段的时间分别是多少？
绿茶
绿茶：绿茶是不发酵茶，最佳饮用期是等上几个月再喝，但在1年内。若存放冰柜低温冷藏，正常情况下能放2年。
黄茶：黄茶是轻发酵茶，黄茶与绿茶工艺形似，情况基本相同，正常情况下是可以放2年。
红茶：红茶是全发酵茶，最佳饮用期是等上1年再喝，但在2年内，正常情况下可以放3年。
青茶：乌龙茶是半发酵茶，因为乌龙茶经过高温烘焙的缘故，怕上火的话，可以等上半年再喝，但在1年半内，正常情况下是可以放2年。烘焙程度高的乌龙茶比低的乌龙茶在保质期上来得长一些。
红茶
因此，排除完全理想条件下，只在冰柜中存着绿茶，那么绿茶放了3年后是不能喝的。而红茶放了3年后，虽然过了保质期，但没有发现发霉变质，没有异味且滋味还不算太坏，如果想喝，并且自己不介意茶叶滋味不好，那么可以喝一喝。但是你如果不放心，那么就不要喝过期的茶叶。
总之，自己可以先判断茶叶过了保质期后（超过保质期的时间不要很长，如果太长的话，就不要喝了）的大致情况，没有没有出现发霉、异味等不良现象，保存非常好，那么可以喝一点。反之则果断弃之。
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