我们中国的传统节日里面，有清明，中秋，重阳等等各种各样的传统节日，而在这么多传统节日里面最隆重的，莫过于我们一年只有一次的春节了，也就是我们中国的传统过年了。在这一天呢，农家的土家人就会做一种一年只有这一次的美食，叫做喝刨汤。这是一种当地特有的民俗习惯，也只有这一天才能吃到这种美食了。
这种美食具体是什么样的呢？一起跟小可来看看吧。小可也是第一次看见这样的民俗习惯，就是在过年的这一天，主人家会特别杀一头猪来款待杀猪师父们，家人和上们的客人。这是当地的一种民俗，而这头猪身上的所有部位就会别做成一道道美食，让大家一起享用。
像是猪骨就会用来熬汤了，猪肉这些就会分部位，然后制作成不同的菜肴，还有猪血，内脏这些也会做成一道道美食。可以说一头猪就能做出最少四桌的饭菜给大家享用。而且场面非常隆重。杀猪的时候则是这一系列活动里面的重头戏，毕竟杀猪是最麻烦的一部分。
杀猪的时候呢，大家会合力，将猪的剃毛，然后就会开始屠宰，这些都是直接在现场进行的，所以大家可以选择在现场观看过程，接受不了的也可以选择到旁边喝喝茶聊聊天，或者到厨房帮忙什么的，可谓是其乐融融的一个画面。
杀完猪之后呢，当然就要开始分割部位了，制作猪血，切肉什么的，这个过程就可以耗费一个上午最少了，在弄完这些之后呢，就可以把食材放进厨房里面，让厨师们开始烹制这些猪肉，猪骨什么的了。最后就会做出一桌桌的美食让大家享用了。上图就是大家在一起喝刨汤的场景了，每个人都是有说有笑的，看起来真的是非常高兴，很有过年的气氛。
不知道小伙伴们家里过年的时候，又是怎么样的一个场景呢？#民俗#猪肉#中国收藏
杀猪的时候呢，大家会合力，将猪的剃毛，然后就会开始屠宰，这些都是直接在现场进行的，所以大家可以选择在现场观看过程，接受不了的也可以选择到旁边喝喝茶聊聊天，或者到厨房帮忙什么的，可谓是其乐融融的一个画面。
杀完猪之后呢，当然就要开始分割部位了，制作猪血，切肉什么的，这个过程就可以耗费一个上午最少了，在弄完这些之后呢，就可以把食材放进厨房里面，让厨师们开始烹制这些猪肉，猪骨什么的了。最后就会做出一桌桌的美食让大家享用了。上图就是大家在一起喝刨汤的场景了，每个人都是有说有笑的，看起来真的是非常高兴，很有过年的气氛。
不知道小伙伴们家里过年的时候，又是怎么样的一个场景呢？
