中国的美食文化博大精深， 做为一个吃货集结的国家，怎么能错过这家洲隐唐风料理餐厅呢！极具中式美感的装修风格，超大落地窗的通透空间，盛唐时代的饕餮美食，在就餐的过程中，还能观赏到周围的自然景色，给就餐的增添了一份轻松和禅意的感觉。
因酒店靠近有名的中国四大渔港之一——江苏“吕四中心渔港”，故可以品尝到很多当季新鲜美味的吕四海鲜——红烧吕四带鱼，鲜活梭子蟹，鲜品三文鱼，厚切海鲜刺身，绝品小黄鱼……四季美味，永不停歇。
与此同时还可以品尝日式定食，宫廷级别点心，鲜酱鳗鱼饭，好吃到飞起的寿喜锅，滑嫩的鹅肝，澳洲火焰牛肉，多种类型的美食，多种选择，等你来打卡。
推荐菜品：
【寿喜锅定食】：寒意渐浓，来一碗食材营养丰富的寿喜锅，真的是暖胃也暖心。定食内含有唐风水蒸蛋，匠心味增汤，唐风冷豆腐，海鲜沙拉，精美水果盘，喷香米饭，和风寿喜锅。其实单单锅内的食材，就很让人满足——鲜嫩雪花牛肉，营养杂菇，自产农家无菌鸡蛋等，各种食材的美味共同融入到汤内，不停的咕噜咕噜的冒热气，这是我最爱冬季的时刻。
【鲜椒烹汁澳洲小牛肉】咬一口溢酱汁的牛肉，谁会不爱！一口一口停不下来。外皮微焦脆，内鲜嫩爆汁，再搭配3种，厨师推荐酱料，爱了爱了。
【京都油条虾】必点推荐，这道菜一定要趁热吃！酥脆的京都油条，包裹着满满的沉甸甸的虾肉，一口下去，口腔充满虾肉的Q弹爽滑，再夹杂着油条的酥脆，巨好吃，这种搭配的味觉刺激，真实让人欲罢不能。
【青花鱼烤】推荐，这道是我个人最爱。主要是鱼新鲜，所以烹饪后，很好的锁住了青花鱼本身的鲜甜，很不错。
【提壶海鲜汤 】海鲜汤清淡爽口，趁热喝感觉鲜甜。建议加一片柠檬，在保持海鲜的原味同时，柠檬中的酸味，更加激发出海鲜的鲜美可口。
【北海道冷荞麦面】中学时的一碗荞麦面，温暖着人心，而荞麦面本身的劲道和朴实感，让我难以忘怀。不同的面条酱料，搭配出多元口感的荞麦面。一口吸入，富含蛋白质的荞麦，夹杂着粗粮的颗粒口感，顺入口腔。让人很是爱。
【海陆双人寿司】对于寿司，主要是他们家的海鲜新鲜，真的是怎么做，翻着花样来。我都买账，超好吃。
营业时间：入住时间15：00以后，离店时间12：00以前。
详细地址：江苏启东华东地区东元镇海寅线长泰海滨城
交通攻略：建议自驾，导航启东洲颐温泉酒店，直接到达。免停车费。
餐厅总分：泡完温泉，再品这么美味的食物，人的幸福感都大大提升。幽静的环境，绝美的景色，让我一定要给他们家餐厅打个大大的赞。对了，因为这里是高端酒店，是不可携带宠物哦。酒店无充电车位，酒店入住接待大陆客人。
