黑芝麻是我们生活中常见和流行的食物。芝麻糊、芝麻饼、芝麻酥都是经典。你知道黑芝麻的功能吗？除了常见的吃法，还有什么？让美珍带你一起探索黑芝麻的作用和对身体有益的健康饮食方法吧！让我们来看看黑芝麻的功效吧！
一、防止人体发胖
黑芝麻对减肥的人有很大帮助，因为黑芝麻含有丰富的蛋黄和胆碱。蛋黄和胆碱能有效防止身体发胖，对维持人体体型和体型有辅助作用。
二、黑发养颜
相信大家都听说过黑芝麻是能够黑发的，那么大家是否知道为什么呢？难到因为黑芝麻是黑色的？当然不可能！黑芝麻之所以能够黑发是因为它其中含有丰富的蛋白质和维生素，一个人如果营养均衡了就很少会出现头发干枯发黄的现象了，再加之维生素有抗衰老的功能，所以说黑芝麻能够黑发养颜是一点都不为过。
三、补肾润肠
此功效广为流传。我不在这里详细解释。值得注意的是，脾胃虚证者不宜大量食用黑芝麻。
四、补钙
可能大多数人都不知道黑芝麻的钙含量不输于大豆和牛奶，黑芝麻中含有大量的钙，多吃黑芝麻能够为我们的身体提供大量的钙。对于青少年来说，钙是长身体必不可少的元素；而对于中老年人来说，钙能使他们骨骼健康，能够改善骨质疏松的现象。因此，无论是男女老少，黑芝麻对其都有一定的作用。
以上简单介绍一下黑芝麻的功效，让我们来谈谈如何把它变成美味的食物！
一、和香蕉一起食用
大家可能不知道，黑芝麻和香蕉一起食用是有安眠的效果的，睡前吃点黑芝麻和香蕉能提高我们的睡眠质量，帮助我们更好地缓解身体的疲劳。有睡眠问题的朋友们可以尝试一下喔~
二、和红枣、粳米一起煮粥
红枣补血补气，粳米滋补身体，再加上黑芝麻一起煮粥，是一道营养又美味的佳肴。煮出来的粥混合这粳米的清香和红枣的芬芳，再加之黑芝麻的独特香气，配之粥独特的口感，令人食欲大增，可谓老少皆宜。
三、和杏仁一起食用
吃黑芝麻和杏仁配杏仁是气管炎患者的民间处方。黑芝麻和杏仁一起可以达到润肺的效果。此外，还具有一定的止咳养肝作用。
四、和木耳一起煮茶喝
木耳同红枣相似，都有补血气的功效，但是除了这个，木耳还有补肾的效果。黑芝麻和木耳一起煮茶可谓是两种黑色补肾食物的强强联合。除了补肾，黑芝麻和木耳煮茶还有缓解便血、痢疾、养肠的效果。
五、和枸杞冰糖一起煮粥
黑芝麻加枸杞对于女性朋友来说是一种很好的补身体的
