青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。哪种鱼的肉质好？口感好？每一种鱼适合什么烹饪方法？ 1，鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼都是水草和吃小生物的，鲤鱼、鲫鱼肉比较硬，鲤鱼适合红烧鱼块，鲫鱼适合做鲫鱼豆腐汤，鲢鱼和鳙鱼肉较柔软，鲢鱼适合水煮，鳙鱼头基本用来做剁椒鱼头、双色鱼头，身子也是经常用来煮着吃，头也可以用来炖着做汤喝，草鱼和青鱼肉比较嫩(3斤左右的鱼肉比较嫩)，适合清蒸、水煮鱼片、跳水鱼，也可以用来沾面粉来红烧，还有可以做成烤鱼，口感好那就得看个人口味了，做得好吃都不错，各有千秋，整体来说以上几种鱼大青鱼是比较好吃的，一般大青鱼大的有几十斤重甚至上百斤，我家在赣江旁边一般都是野生的，呵呵，以上为我个人所答，望为采纳。(鱼的话一般味道是这样排序的：野生的比水库的鱼好吃，水库的鱼比鱼塘里的鱼好吃)2，草鲢鳙，都还不错，不过个人比较喜欢草鱼，鱼肉质主要看火候，因为鱼刺较少|哈哈，鱼这东西是分部位的，鳙鱼自然鱼头最好，青鱼自然鱼尾最好，看你想做什么鱼，如果要综合那就选青鱼吧，毕竟肉质密实，好料理|青鱼丸子，水煮用草鱼，清蒸鲢鱼，砂锅鳙鱼青鱼口感还不错，草鱼肉质鲜美但主要好不好吃还得靠你自己的手艺希望对你有帮助，望采纳，谢谢~
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。哪种鱼的肉质好？口感好？每一种鱼适合什么烹饪方法？ 1，鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼都是水草和吃小生物的，鲤鱼、鲫鱼肉比较硬，鲤鱼适合红烧鱼块，鲫鱼适合做鲫鱼豆腐汤，鲢鱼和鳙鱼肉较柔软，鲢鱼适合水煮，鳙鱼头。
四大家鱼青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼能混养在同一水面吗？放养比例如何控制？ 四大家鱼可以一起养的：鲢鱼又叫白鲢．在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢．栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软件动物；根据鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼等栖息水层和食性的不同，将它们混合放养在一个池塘里，叫做混合放养．进行混合放养，不但可以充分利用池塘水体的立体空间，全面而又合理地利用各种天然饵料，提高人工饲料的利用率，还可以发挥不同鱼类之间的互利作用，维持有利的生态环境，提供多品种的商品鱼，并达到高产的目的．投放密度为每平方米3-5尾。成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为0.4-0.5尾/㎡。以鲢鱼为主的池，每亩搭养鳙鱼和草鱼各3—4尾；主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾；主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2—3尾；主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3—5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1—1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8—10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。扩展资料1、青鱼栖息于大江河和湖泊的下层。主食软件动物。为大型。
两亩2米深鱼塘能养多少条上两斤的草鱼、鲢鱼？ 草鱼和鲢鱼最佳比例2：1-3：1，草鱼虽为食草鱼类，其实也是杂食性鱼种，草鱼食草时多为在上层水面食用，会产生鱼类排泄物，鲢鱼为滤食性上层鱼种，可以消耗掉草鱼的排泄物，可以用来调节水质，但是在投放鲢鱼时也要增加鳙鱼，鳙鱼与鲢鱼的比例也为2：1-3：1，鲢鳙混养可以更好的调节水质，鱼的产量可以增加许多，建议2亩水域的2斤左右的草鲢鳙大致数量为200-250：50-80：100-150，同时还可以混养：鲤鱼20尾（1斤内）、鳊鱼250尾（半斤内）、青鱼50尾（1-5斤）、鲫鱼1000尾（2-3两）500尾（3-8量）、翘嘴50尾（3-5两），这样一个立体化的话较为合理
