近日，记者来到乐平良膳央厨食品有限公司中央厨房项目施工现场看到，场地围墙建设已完成，厂房主体施工即将开始。据悉，该项目自9月下旬开工建设以来，施工单位倒排工期，科学调度，目前工程各项建设正积极稳步推进。
▲场地围墙建设已完成
乐平良膳央厨食品有限公司中央厨房项目是我市重点工程之一，项目分两期建设。其中第一期主要建设厂房，第二期建设研发中心、办公楼、员工宿舍等配套设施。项目以“农产品加工”“中央厨房”为支撑，延伸发展“学生营养餐”“乐平一桌菜”“老年食堂”“社区惠民生鲜超市”等。现镇桥、礼林、高家等11所乡镇中小学和新港中小学、市三中两所城区学校的食堂已完成改造，极大改善学生的就餐环境，确保了食品营养和安全。
▲改造后的市第三中学食堂
据了解，乐平良膳央厨食品有限公司成立于2019年8月，为江西良膳餐饮管理有限公司旗下分公司。公司目前主要负责乐平城乡中小学食堂明厨亮灶的改造及托管。其中，乐平中央厨房项目是省市县三级联动重点建设项目，位于金山工业区，占地面积55.57亩，总投资2亿元。建成使用后每日可加工净菜约10万斤、生产营养餐8万份，每年产生税收近1500万元，同时可解决400余人就业，有利于一二三产业融合，带动农民增收。
▲金山工业区工作人员上门为企业服务
乐平良膳央厨食品有限公司总经理陈国生告诉记者，公司业务主要有六大板块组成，一是中小学生营养午餐、企事业单位员工餐和大型活动供餐保障业务；二是社区生鲜便利店和大型商超的生鲜蔬果加工配送；三是学校、企事业单位食堂食材、净菜加工配送业务；四是冷冻料理包、常温料理包的生产和销售；五是连锁便利店、车站、机场的冷链鲜食和冷链盒饭生产和销售业务；六是“乐平一桌菜”的搜集与推广，努力推进乐平传统菜走向全国。
采访现场，陈国生表示，项目开工以来，施工人员加班加点施工，施工单位成立专门项目部督促施工进度，同时引进第三方监理，对工程质量、工期进行全程严格监督，高标准、严要求推进项目建设。
来源：乐平之窗
