原标题：冬季天干多吃这些水果，选购技巧和积存方法，超详细
冬季天气干燥，内室有暖气，对水果的需求量比其它季节更多。蟹姐网购了一些水果，有褚橙、苹果、黄金百香果和金菠萝，非常满意的一次购物体验，有好东西忍不住想要分享，看看它们好在哪里，顺便安利一些关于（吃、切、削、存）水果的小贴士小窍门。
蟹姐其实特别爱偷懒，并不具备特异的选品能力，网购水果的路上碰到各种“翻车”，偶然发现了“熊猫指南”榜单，上榜产品都是通过熊猫指南调查员实地调研、以及严苛的实验室检测在全国范围内甄选真正优质的农产品。从他家旗舰店里下单了几箱水果，这一次真的找对了，从此锁定网购水果（农产品）的地方，再不用去冒险了。一起来体验（视吃）一下这些水果吧。
褚橙
经过多年传承，“褚橙”早已成了优质橙子的代名词，蟹姐这次买的是珍品褚橙，果子大小在70－75毫米大小，单果重约230克左右，是褚橙中的LV，是比一级果还要棒的果子。相比去年蟹姐买的一级果，真是好太多了。因为珍品褚橙是最好的，比特级果、优级果都要好，当然比一级好很多。哈哈哈。珍品果子数量有限，千万不要错过。
褚橙的包装箱简单大气，纸箱很厚实，物流是箱中箱，果子并没有套袋裹膜用泡沫，感觉很环保。
橙子开箱后，香气并不明显，切开后汁水四溢，香气立马就飘开了，橙香特别清爽，让人感觉很舒服。珍品褚橙皮薄、多汁、色浅（相对而言）、味甜、酸味几乎可以忽略掉，切开果子，吃一口果肉，还真是有吃果冻的感觉，冰爽嫩滑一口爆汁，特别舒服。
褚橙可以徒手剥皮，剥好后还可以一瓣一瓣分开，几乎无筋，每瓣表面的膜也很薄，吃下去丝毫不影响口感。
如果在家吃橙子，建议先在橙子表面竖切一条开口，深及果肉，然后横切成片，取一片橙子，从开口处撕开，不脏手不淌汁，很享受的吃法。或者切成片之后再划开橙皮也可以。
褚橙的保存方法，建议装袋冷藏，口感冰爽水分不流失，保鲜效果更好。北方室内有暖气，不宜长时间常温放置。
苹果
祖国地大物博，盛产苹果的地方很多，优质苹果也很多。这款来自大凉山盐源的苹果“离太阳更近离城市更远”，是真的好脆好甜超好吃啊。苹果的样子并不出众，甚至有那么一点点丑，啃一口却超享受，那么脆那么甜，不知不觉一个苹果就吃完了。好多年吃苹果都要削皮，这一次完全是带皮啃的。原生态的感觉非常好。
蟹姐买了5斤装的苹果，一共有12枚，个个都红红的，看着很结实很健康，跟我们平常见到那些又大又圆的苹果比起来，盐源苹果稍稍有点丑，并不是很规整的圆，但这丝毫不影响它的美味。
随机吃了四个，其中三个有冰糖心，不论是不是有冰糖心，这苹果都超级甜超极脆，直接带皮咬一口，会有爆汁的感觉。苹果的香气也很浓，我家小朋友跟我说，要是每次都买这样的苹果，她每天都能吃一到两个。然后我赶紧又买了两箱。
苹果属于很好保存的水果，盐源苹果原生态不打蜡，装袋放进冰箱可以保存很久，常温保存在一周左右吃掉其新鲜度也不会有太大变化。常温保存时建议放在纸箱中，不要装有塑料袋中，装袋常温保存，室温高的时候苹果会从心里坏掉。
百香果
第一次吃到这么好吃的百香果，必须赞一下。这个黄金百香果可以直接吃，酸中带甜香气浓郁，也很有层次，入口酸香，细品甘甜，口感软滑，果汁也非常多，颠覆了我对百香果的认识。悄悄地说，以前买过好多次百香果，都因不好吃放坏扔掉了。
百香果箱子里附送了开果神器，按照说明，在百香果上画个圆就可以把果子打开了。
没有开果神器，可以用刀配合厨房剪刀打开百香果，在果蒂这一端开个小盖就可以了。不论用哪咱方法打开百香果，建议从果蒂这一端开口，果肉会全部留在百香果果壳中，果汁不会流出来，也更方便我们舀着吃。看图可以看出来吧。
百香果最佳尝味时间是表皮轻微变皱的时候，香气浓果汁甜。百香果不用存在冰箱中，常温放在纸盒中就可以了，秋冬季北方可以保存两周左右。这两周时间，果子会悄悄变化，吃的时候如果有皱皮的先吃掉，没有皱皮的吃金黄的，这个过程中，稍稍有点绿的会变黄，金黄的会变皱，一箱果子吃完，每一棵都超完美。
感觉黄金百香果的果汁比以前买的红果要多，特意切开称了称，果然很多。第一次打开的果子（从果子底部打开的）总重87克，果肉48克，果皮38克（有1克损耗），果肉占百分之五十五。
感觉一个果子说明不了问题，又随手拿了一个，从果蒂这头打开的，果肉重57克，果皮重31克，果肉占百分之六十四还多。这个比例真的超高，以前吃红色百香果，感觉两勺子就舀完了。
百香果如果一次买多了，常温保存最佳赏味时间内吃不完，可以把果肉挖出来，放在冰格中冻成百香果果冰，可以保存很长时间，吃的时候直接泡茶或者化冻后再用，都跟新鲜的一样好。做百香果果酱也是一种保存方法。
金菠萝
熊猫指南选出来的这款菠萝，削皮后直接切片就可以吃了，汁水丰富，又甜又香，菠萝心也很好吃，没有纤维。
蟹姐收到的菠萝，叶子非常新鲜，可以看出来是新采摘的，这种自然成熟的菠萝，香气很浓很诱人。迫不及待想要切开尝尝了。
削菠萝切菠萝还真是需要一些小窍门，按蟹姐这种方法，简单方法不浪费，一把菜刀就搞定了，不需要特殊工具。
先把菠萝叶子部分和底部切掉，
把菠萝立在案板上，用刀削皮，不需要削很厚，只把果皮削掉就成了。
然后菠萝切成一厘米左右的厚片。
再用刀把菠萝眼儿去掉就可以了。这样削切又干净又方便还不浪费，下次自己试试吧。
菠萝买回家后如果不是完全成熟，可以在纸盒中放两个苹果或者香蕉，有催熟的作用。如果需要保存，放在纸箱中存在阴凉的地方，别用塑料袋捂着，如果发现菠萝已经熟透，尽快吃掉就是了。
菠萝是一个比较特别的水果，个别人群会有过敏反应，如果第一次给孩子吃，要试着来。菠萝入菜也有好多吃法，咱们回头再具体写。
