香哈菜谱为您提供香辣红烧牛肉面的做法图文步骤讲解，内附香辣红烧牛肉面的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及香辣红烧牛肉面的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
台式香辣红烧牛肉面的做法 用料： 牛腩肉 两斤 胡萝卜 一根 西红柿 一个 鸡蛋 四个 肉蔻 一小勺 紫圆葱 半个 沙茶酱 4大勺 辣豆瓣酱 两勺 干辣椒 若干 葱段 姜片 蒜 几瓣 花椒 一小勺 小茴香 一小勺 。
香辣红烧牛肉面，牛肉面可以说是汤面中最受欢迎的一款，每次去外面吃往往就那么几片薄牛肉漂浮在面上，让人吃不过瘾！不如自己在家做起来，料足又美味~
红烧牛肉面的做法，香辣红烧牛肉面怎么做好 主料牛腩1000克笋1根面条（生）200克油菜3棵辅料大蒜2头白酒1勺郫县豆瓣酱3勺花椒5克茴香籽5克桂皮2个东北大酱2勺老姜1块生抽2勺豆蔻2个丁香5个草果3个八角2个植物油适量香辣红烧牛肉面的做法1.牛腩用清水泡去血水，洗净切小块2.水沸腾后在放入牛肉过水焯一下，捞出用温水洗去浮沫3.生姜一块切成大片，大蒜2头剥皮备用4.香料：桂皮2个、八角2个、草果3个、豆蔻3个、茴香、花椒粒、丁香5.锅里热油，油热后关小火加姜、蒜和所有香料炒香6.然后开中火放入3勺郫县豆瓣酱，2勺东北大酱爆香出红油7.倒入牛肉翻炒，加入2勺生抽和1勺白酒翻炒均匀后，倒入足量开水烧开撇去浮沫（切记一定是开水）8.转入陶瓷煲中小火炖1.5小时9.笋剥皮焯水后斜切成块10.1.5小时后加入秋笋块，根据口味调入盐和蚝油，继续炖20分钟即可11.小葱和香菜切成细末12.碗里放入香菜和小葱末，加入牛肉汤盛碗中13.准备好适量的面条，记住一点是碱面才能吃出牛肉面的滋味和劲道14.另起锅，水烧开后将面煮熟，在煮面的汤里焯烫油菜15.将煮好的面上挑入碗里，放上油菜，大大的牛肉块，一碗香辣的牛肉面就好了
香辣红烧牛肉面，重庆是山城，又是雾都。独特的自然环境造就了独特的饮食文化，有句俗话说，“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，重庆人怕不辣”，重庆的火锅出名，面食也有很多的。
香辣红烧牛肉面的做法，香辣红烧牛肉面怎么做请看香辣红烧牛肉面的做法步骤图：1、牛腩用清水泡去血水，洗净切小块 2、水沸腾后在放入牛肉过水焯一下，捞出用温水洗去浮沫 。
为什么康师傅红烧牛肉面没香辣牛肉面好吃？ 您好，我是康师傅江苏区的工作人员。红烧牛肉面是大众口味，不辣，康师傅方便面口味因地而异，你喜欢香辣，可能你口味偏重，我做了那么多年康师傅。从来不吃红烧牛肉面（即使卖的最好），因为味道太淡了，香辣不错噢，不算太辣，还有香菜。很不错的选择，最近我司出品了梅干菜扣肉等新品，希望我们的新品让你觉得满意，谢谢！
