近日，我国多地出现进口冷链食品或食品包装物新冠肺炎检测呈阳性，为应对疫情防控新形势，严防新冠肺炎病毒通过冷冻进口肉、水产品和冷链物流等环节感染传播，切实保障群众饮食健康安全，上栗县市场监督管理局强化冷链食品监管力度，对辖区开展常态化疫情防控工作。
严把市场准入关
督促冷链冷冻食品经营单位切实履行疫情防控主体责任，认真落实采购索证索票和进货查验制度，确保采购的来源可追溯且符合食品安全标准要求。摸清所有冷链冷冻食品底数及从业人员信息，要求相关食品经营者每次进货后到市场监管局进行备案登记，及时报送冷链冷冻食品进货来源。
强化冷链食品监管力度
以进口冷链食品为重点品种，以农贸市场、超市等单位为重点场所，严格开展风险排查工作，对来历不明的冷链冷冻食品从严查处。截至目前，县市场监管局出动执法人员885人次，排查冷库76个次、商超122家次、餐饮行业32家次、其他食品经营者63家次。
做好防疫培训工作
通知全县冷链食品经营户通过食品安全溯源平台进行云培训，认真落实从业人员个体防护、体温监测、人员登记、绿码查验、减少聚集等防控措施，按岗位要求科学佩戴口罩，对经营场所内放置的冷链食品，进行核酸检测。截至目前，联合县疾控中心对相关产品进行核酸检测153件，从业人员453人，检测结果全部为阴性。
上栗县市场监管局温馨提醒：广大消费者应增强自我防范意识，购买进口冷链食品要到正规超市或市场选购，不购买、食用来历不明、无相关证明的进口冷链食品。
供稿：县市场监督管理局
