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在米其林餐厅用餐有什么感受? 七十年代名店菜谱手抄本

2020-11-30知识11

徐水到保定世纪协和妇科医院怎么走?有人知道吗怎么样?好不好? 徐水过去挺近的挺方便的,好走,路线挺清楚,就在老火车站那,到了老火车站出东广场,往东裕华路100米路南

在米其林餐厅用餐有什么感受? 七十年代名店菜谱手抄本

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长垣的厨乡历史。 据传说,在夏、商、周三代积累的烹饪成果的基础上,新形成的饮食文化观,率先在中原地域展开。长垣时属诸侯国卫,自然在中原地域之列。长垣春秋时代为卫国蒲邑、匡邑。《孔子家语》“子路为蒲宰”,是长垣历史上有文字记载的首任县令。子路治蒲三年(公元前487年-公元前484年),政绩卓著,孔子路过长垣,曾“三称其善”,故称长垣为“三善之地”。今长垣北学堂岗“杏坛”,就是当年孔子“设坛讲学之地,四子言志之所”。卫国大夫蘧伯玉(长垣人)与孔子交游甚密,孔子五次经过长垣,有三次住在蘧伯玉家中。孔子倡导的“食不厌精,脍不厌细”、“割不正不食,不得其酱不食”等饮食观,对长垣烹饪讲究刀工、注重调味,曾产生直接的影响。唐代,长垣以烹饪为职业的“烹工”、“烹户”已见端倪。盛唐曾有人辑录400款肴馔的《中馈本草》手抄本流传于民间。酒楼、餐馆初具规模,饮食市场开始繁荣。唐代诗人岑参曾在长垣留下《醉题匡城周少府壁》的诗篇:“妇姑城南风雨秋,妇姑城中人独愁。愁云遮却望乡处,数日不上西南楼。故人薄暮公事闲,玉壶美酒琥珀殷。颍阳秋草今黄尽,醉卧君家犹未还”。诗中的“西南楼”即是唐代长垣(时称匡城,治所妇姑城)有名的酒楼。北宋。

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