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南国满族颁金节 犹如夏末的八旗盛宴

2020-11-30新闻8

原标题:南国满族颁金节 犹如夏末的八旗盛宴

撰稿:张宁

每年的11月至12月,是一年一度的颁金季,全国各地许多城市都会举办或规模盛大或敷衍了事的满族颁金节活动。

这满族的节日颁金节,各地发展不平衡。有的地方搞得认真,有的地方搞的粗糙,有的地方根本不搞,哪怕是一些满族人口极多的城市。

在南方的城市中,广州满族颁金节搞的比较好,既有地方特色,也有民族特色,参与者多为满族人,在岭南独树一帜。

11月29日,广州满族欢庆颁金节活动在“八旗味道”举行。八旗味道是广州著名的满族餐馆,拥有近20年的历史,知名度很高。

所谓“八旗”,指的是正黄、正白、正红、正蓝和镶黄、镶白、镶红、镶蓝这八个旗,光是饭店名字就已让人感受到迎面而来的满族风情。

在八旗味道,清朝的宫廷风混搭着工业风的卡座,环境古色古香,处处透露这满族元素。与此同时,店里还设置明档,让食客亲眼见到每一道满族美食的制作过程,从饮食方面对满族有更深的了解。

南国广州满族同胞选定在这里度过颁金节聚会,是精心的挑选,是最合适的选择。

当北国雪花飘飘的时节,南方很多人仍旧穿着单薄,甚至还有穿着半袖衬衫的年轻人,这种颁金节的风情,令人骄傲。这幅员辽阔的国土,是清朝八旗子弟开拓与驻防的结果。

广州满族同胞相聚八旗味道,品尝满族八大碗。虽然广州满族人已经十几代人远离东北故土,但东北菜如今风靡大江南北,地地道道的满族菜也被带到了广州,让广州满族人不出广州,就可以品尝到正宗的东北八旗味道。

广州世居的满族居民几乎源自清朝时的八旗驻防军。康熙年间平定三藩之乱后,八旗军驻防广州。最早为汉军驻防,后以满洲八旗为主。

近年来,广州满研会为弘扬满族文化做了大量工作,起到了很好的效果,一些年轻人通过满研会的各项活动,了解了民族历史,也提升了民族意识。

#民俗#满族#八旗

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