肿瘤严重威胁着人类的健康。它可以发生在各个年龄阶段。 ,随着年龄的增加 ,发病率呈上升趋势。目前常见的肿瘤有肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌、白血病和脑瘤等。随着科学发展 ,治疗肿瘤的手段越来越多 ,如手术切除、药物治疗、放疗等 ,但无论何种方法 ,都需要饮食营养方面的密切配合。良好的饮食习惯不但可以满足肿瘤患者的营养需要 ,提高机体免疫力;还可以辅助抑癌细胞的生长;并且提高病人对手术、放疗、化疗的耐受力;以及补充消耗 ,恢复体力。常言道，治病「三分治，七分养」，如何调养，饮食是关键。肿瘤患者既要吃好，也要管好嘴，若饮食不当，则直接损伤胃气。在实际生活中，由于癌症患者没有得到正确的饮食指导，在食物的选择上也存在很多误区。
肿瘤是一种消耗性疾病，胃癌又是其中消耗量最大的肿瘤之一。其中营养不良发生率高达80.8%，因此饮食需求较其他肿瘤要高一些。据《中国肿瘤营养治疗指南》推荐：卧床胃癌患者每天建议摄入能量：体重(kg)×30kcal;非卧床患者每天摄入：体重(kg)×35kcal。所以合理饮食对于胃癌患者来说至关重要。
胃癌患者要注意哪些饮食禁忌?
1、注意营养补充
胃癌患者是有必要注意营养补充的，因为癌症本身就会由于癌细胞增殖的问题长期争夺正常细胞的营养，所以患者就会显得比较消瘦，而病发部位在胃部的时候还会影响到患者的消化功能，所以胃癌患者的身体会更为虚弱。为了保证身体功能的正常，也就要让患者补充足够的营养，提高身体的免疫机制。
2、避免吃辛辣食物
辛辣食物是生活中典型的刺激性食物，胃癌的患者如果吃辛辣食物的话是不利于疾病控制的。因为引发胃癌的原因，大部分就有饮食因素以及慢性胃炎的因素存在。如果继续吃辛辣的食物，不仅加重了原发病问题，还会影响到对恶性肿瘤的控制。
3、尽量选择易消化的食物
胃癌患者的消化功能受到影响，这是不可避免的，所以在病发的时候，胃癌患者就要尽可能选择一些容易消化的食物。容易消化的食物可以快速让人体吸收，并且加强患者的营养补充，在进食的时候也不容易加大胃部的负担，这样更有利于控制胃癌病情。
4、拒绝饮酒
胃癌患者是要拒绝饮酒的，因为酒精对消化道的刺激比较大，并且大量的酒精进入消化道之后，还会对胃部细胞组织产生长期刺激，如果是由于消化道溃疡或者慢性胃炎引发胃癌的患者在酒精刺激之下细胞恶变的情况就会进一步加重。
5、避免补充太多热量
胃癌的患者虽然要补充营养，但是要避免高热量的食物，因为补充太多的热量，会加重身体的负担，而且含有高热量的食物，大多数是甜食或者是油腻的食物，这些食物会引起胃部不适感，有的严重的还会导致患者消化不良，或者引发其它的消化道问题。
胃癌患者由于消化道受到影响，是需要避免使用各种重口味或者是不良饮食的。为了减轻癌症带来的影响，患者需要长期补充营养，并且加强对消化道的护理工作，这样才能有效的保持身体健康。
