大米面不用水可以蒸熟吗 可以，如果你想做爆米花的话可以试试。
水蒸蛋这样算熟了吗？ 你这样的已经熟了，只是水有点多、中间又出过一次锅，蒸的效果看起来不太好。一般水蒸蛋一个鸡蛋加70至80毫升的温开水，用吃饭的小瓷碗开锅后蒸7分钟，出来的效果比较好，就象嫩豆腐似的。
水蒸蛋蒸不熟的原因有几个 水蒸蛋，是一道老2113少皆宜的家5261常食谱，南方人称之为“水4102蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“1653蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，现在就来说说蒸水蛋的一些技巧，让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。蒸蛋材料主料：鸡蛋三个调料：一匙盐，香葱两棵，油两匙，蚝油两大匙，熟白芝麻适量。蒸蛋制作鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我各式水蒸蛋(20张)没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。5、将碗取出，把肉末铺在蛋面。
为什么我蒸的鸡蛋上面熟了，下面还是一层水？ 因为蒸蛋时，蒸汽是往上面走的，温度也是上面比较高，而下面还没有熟。正确的做法：1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。把蛋。
蔬菜蒸太熟会失去很多营养吗？ 宿舍条件有限，蔬菜只能蒸着吃，蒸太熟会失去很多营养成分吗？
蒸鸡蛋羹几分钟能熟 鸡蛋羹蒸成水状能吃吗 我很喜欢吃蒸蛋，于是今天想自己在家做来吃，但是之前从来没有自己蒸过，那么蒸鸡蛋羹几分钟能熟？鸡蛋羹蒸成水状能吃吗？蒸鸡蛋羹几分钟能熟 一般蒸8-15分钟左右
泡水粉丝能蒸熟吗？ 当然可以蒸熟了，而且蒸熟的口感还是可以的，之前我认识的一个人就做过这个，用这个方法。
蒸饺子一般水开后多少分钟就熟了。 要是韭菜鸡蛋馅的一般开锅后6分钟就是最恰当的开锅时间。韭菜即不过火也不生，吃起来韭菜味道极强。如果超出了6分钟到10分钟韭菜馅的饺子味道就不好了，有一股过火的味道不。
