根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，孕妈妈每周需要摄入280~525g的水产类食物、280~525g的禽肉类食物、280~350g的蛋类，平均每日需要摄入鱼肉蛋的总量为120~200g。
编辑：邱写写
孕妈们在饮食的问题上，总是容易“钻牛角尖”，不是琢磨什么食物不能吃，就是研究什么食物天天吃，结果往往会出现营养上的短板。
孕期饮食最健康的原则，其实是合理搭配、均衡营养，肉类和蔬菜都是每天必备的食物，既不要单一地大鱼大肉，也不可光顾着吃蔬菜减肥哦。
孕期吃鱼有助宝宝智力发育，但有三类鱼需当心
朋友香燕怀孕4个多月了，听人说孕期多吃鱼对宝宝智力发育有益，香燕几乎天天吃鱼肉，恨不得把每天所有的菜都换成鱼。
这样的结果可想而知，没到半个月，香燕就增重了将近十斤，把自己都给吓了一跳。这还不算，去做检查的时候，医生的一席话彻底把香燕给吓坏了。
“大型海鱼吃得太多，汞元素富集，反而对胎儿智力发育不利，你这是坑了自己又坑娃，鱼肉每周吃1~2餐就行了，没见过你这么猛吃的！”医生无奈地说。
香燕愧疚极了，吃鱼本意是为了宝宝发育好，没想到却因为用错了方法，差点起到反效果，可真是让人捏一把汗啊。
鱼身上有哪些难以替代的营养
为啥孕妈妈们总是如此执着于吃鱼呢？鱼肉确实有很多难以替代的营养。
★ 优质蛋白根据中国营养学会的建议，孕早期妈妈们需要摄入55g蛋白质，孕中期这个数字增加到70g，孕晚期则增加到了85g。
鱼肉当中的蛋白质含量在15%~22%左右，且其脂肪含量较低，比起猪肉、牛肉等，鱼肉的口感是最清爽不腻的，孕期肠胃不适的妈妈们也能轻松下咽。
★ DHA
说起鱼肉的营养，最具有代表性的当属DHA、EPA，尤其是到孕晚期以后，宝宝进入大脑发育的重要阶段，DHA作为“脑黄金”，能够发挥至关重要的作用。
★ 维生素和微量元素
鱼肉当中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、B2，以及多种微量元素，如硒、锌和碘，是孕妈妈们补充营养的优质食物来源。
不适合孕妈食用的鱼类，要当心
鱼肉虽然有万般好，但有三类鱼是不适合孕妈食用的，如果吃得太多还可能带来反效果，不利于宝宝的智力发育。
1）大型海鱼
剑鱼、枪鱼、鲨鱼、方头鱼、大耳马鲛等大型的海鱼，不仅不咋好吃，还存在汞元素富集的问题。
我们都知道，过量的汞元素摄入不利于人的智力发育，尤其是孕期的准妈妈们，最好是避免食用这类大型海鱼。
2）腌制的鱼
咸鱼不一定会翻身，但一定会齁嗓子。孕妈妈的饮食需要保证清淡，咸鱼当中的盐含量较高，不仅存在亚硝酸盐过量的风险，太多的食盐摄入，本身也是不利健康的。
3）生鱼片《牛津妇产科学手册》当中提到，孕期为了防止李氏杆菌感染，应该避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类以及生鱼片。
生水果、生蔬菜，只要在洗净的条件下，都可以适当生吃，补充维生素C和叶酸，但是鱼肉真的不建议生吃哦，拉肚子事小，危及宝宝健康事大。
孕期吃鱼，推荐妈妈们这样做
◆ 选择富含DHA的鱼类
鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、巴沙鱼、鲈鱼等鱼类DHA的含量较高，妈妈们可以优先选择。
▼ 需要注意：
三文鱼要熟吃，无论如何都不要吃生鱼片。
注意区分鳕鱼和油鱼，鳕鱼的肉质色泽纯白，而油鱼颜色发黄，且价格远低于鳕鱼。
◆ 清蒸、清炖为最佳
很多孕妈偏爱吃煎鱼、炸鱼，但是这样的烹调方式不仅营养留存率低，还会带来过多的饱和脂肪摄入，有点事与愿违了。
孕期吃鱼的最佳烹饪方式是清蒸、清炖，不仅可以保证原汁原味的营养，味道上也非常鲜美。要记得多吃肉，别喝太多汤哦，鱼汤真的没啥营养。
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