中国有什么好吃的海鱼？ 海水鱼类的肉质特点与淡水鱼有一定的差异，大多肌间刺少，肌肉富有弹性，有的鱼类肌肉呈蒜瓣状，风味浓郁。烹饪中多采用烧、蒸、炸、煎。（1）大黄鱼，又称大黄花、大鲜，曾为我国首要经济鱼类，但现渔获量较少。（2）小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，为我国首要经济鱼类。体形类似于大黄鱼。（3）带鱼，又称刀鱼、裙带鱼、鞭鱼等。我国主要海产四大经济鱼类之一。体侧扁，呈带形；尾细长，呈鞭状；体长可达 1 m 余；口大；鳞片退化成为体表的银白色膜。肉细刺少，营养丰富，供鲜食或加工成冻带鱼及咸干制品。宜烧、炸、煎等，如香酥带鱼。（4）鳕鱼，又称大头鳕、石肠鱼、大头鱼等，其渔获量居世界第二位。（5）马面鲀，又称绿鳍马面鲀、剥皮鱼、象皮鱼、马面鱼等。由于马面鲀的皮厚而韧，食用前需剥去。（6）真鲷，又称加吉鱼、红加吉、红立，是名贵的上等食用鱼类。（7）鲈鱼，又称花鲈、板鲈、真鲈，鱼纲科动物。我国沿海均产，为常见的食用鱼类。体表银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。（8）石斑鱼，大中型海产鱼，名贵食用鱼。体表色彩变化多，并具条纹和斑点。种类颇多，常见的有赤点石斑鱼（俗称红斑）、青石斑、网纹石斑鱼、宝石石斑鱼等。（9）沙丁鱼，世界重要海产经济鱼类。
请问株洲哪里有好吃的三文鱼啊？ 株洲那些大的湘菜店[名字大家都知道]，现在都有生吃3文鱼，鲍鱼扣鹅掌。等所谓粤菜供应。有东潭效颦之嫌。就是1盘牛荷炒粉。湘菜师傅绝对没有粤菜师傅炒得地道。何况那些。
剥皮鱼怎么剥皮 多少钱一斤 1斤半到两斤扒皮鱼18元。价格因各地市场略有不同，仅供参考。希望我的回答对你有所帮助！如有疑问，请继续“追问”！答题不易，你的是我前进的动力，！
扒皮鱼为什么要扒皮？ “扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期，这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙。
扒皮鱼或马面鱼是人工养殖的吗 现在还没有人工养殖马面鱼的，所能见到的都是海洋野生的。
扒皮鱼多少钱一斤 大的30左右
剥皮鱼多少钱一斤谁晓得 1斤半到两斤扒皮鱼18元。以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准”，<；br>；剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称。
