近日，广州发出限塑令，《工作方案》指出将逐渐禁止使用不可降解一次性餐具、不可降解一次性塑料吸管，对此，影响较为直接的是各大连锁餐饮企业，记者联系相关餐饮企业真功夫、星巴克、肯德基等，了解他们对限塑令的回应，并到东莞店面亲自体验实际情况。
真功夫：
从明年起禁用不可降解一次性塑料餐具
限塑令推出后，记者联系真功夫公关部负责人李佳，她通过该品牌官方回复函回应了该公司对于限塑令的相关行动和预计相关工作开展的计划和时间等信息。回复函如下：
真功夫改良了饮料杯的设计，已经做到全面禁用塑料吸管。自2020年12月21日起，全国餐厅不再使用塑料打包袋，全面替换为可降解打包袋。自2021年1月1日起，全国餐厅堂食禁止使用不可降解一次性塑料餐具。（回复函所指门店为全国门店的情况，包括东莞区域在内）。
此外，她补充介绍道，真功夫目前全国的餐厅布局在多种商圈里，比如会展店可能没有洗碗间，会采取使用可降解餐包等个性化的解决方案来实现限塑、支持环保。
到店体验：
改良款冷饮杯盖设计 实现不用吸管也能喝冷饮
针对真功夫回复函中提及的改良饮料杯设计来实现禁用塑料吸管，记者今日来到莞城花城广场真功夫分店，发现所点冷饮装盛杯分为塑料杯身和塑料杯盖两部分，杯盖部分设计有开口，可打开杯盖的开口直接饮用饮品。
对于热饮部分，当班服务员回复记者，因为要防止烫伤顾客，热饮一般不提供杯盖；“为顾客提供的开水等热饮，因为高于人体可直接饮用的温度，就不提供杯盖及吸管。”
星巴克：
纸质吸管替代塑料吸管 鼓励自带杯
对于限塑令，星巴克相关部门回复记者，星巴克早在2018年就宣布将于2020年在全球范围内停止使用塑料吸管。到2019年年底，星巴克中国内地所有门店已经全部禁止了塑料吸管的使用，采用特别研发的直饮杯盖，和材质更为环保的纸质吸管替代。目前已提前实现了星巴克在全球范围内2020年的减塑承诺。
今年4月，星巴克发起了“GOODGOOD星善食主义”行动，推出植物膳食，采用可降解餐盒，希望为降低塑料对环境的影响，减少资源浪费。
星巴克中国从第一家门店开始，就以切实的优惠鼓励顾客使用自带杯，目前，在全国所有星巴克均为自带杯顾客提供4元的优惠。在每年地球日，还将继续发起“自带杯享免费咖啡”的活动，不断鼓励和回馈顾客，加入环保行动。
到店体验：
冻饮均采用纸质吸管 仍有改进空间
今日，记者到来星巴克汇一城店，随机点了一杯星冰乐冻饮，发现店内提供的吸管已全部是纸质吸管。在使用的过程中，记者发现，刚开始纸质吸管还能和塑料吸管一样较好的吸食冰沙饮品，但是放久一点，纸质吸管会因为冰水渗透导致吸管软化，吸嘴的部分会软化，导致吸食冷饮的通过性变弱，不能较顺畅吸食饮品。
个人认为纸质吸管在硬度和使用体验上仍有改进空间。
肯德基：
12月底将会依照国家规定全国推广限塑举措
肯德基公共事务部相关负责人龙女士针对限塑令，回应记者函，内容如下：肯德基积极响应国家号召，目前已在部分城市逐步推广限塑措施，今年12月底将会依照国家的规定全国推广限塑举措。
龙女士还补充说明到，除了通过改良冷饮杯盖的方式，减少塑料吸管的使用外，肯德基目前对顾客提供可循环使用的可回收餐篮，以减少纸质餐盒的使用，另外，在外带打包方面，主要以纸质包装袋为主，尽量减少塑料餐盒的使用。
到店体验：
冷饮采用不用吸管的改良杯 可回收餐篮装盛食品
昨日记者来到肯德基西城楼店点了冷饮和炸鸡类餐食，发现冷饮和真功夫一样在杯盖部分进行了改良，可通过杯盖上的开口直接吸食饮料，食品则放在可回收餐篮中。
据服务员介绍了解，除了粥水类产品外，打包服务主要使用纸质包装袋，塑料打包盒在打包服务中所占比例较小。
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近日，广州市发改委官网公布广州市发展改革委、广州市生态环境局关于印发《广州市推进塑料污染治理工作方案》的通知，公布《广州市推进塑料污染治理工作方案(印发)》（以下简称《工作方案》）。一同发布的，还有《广州市相关塑料制品禁限时间表》和《相关塑料制品禁限管理细化标准(2020年版)》。
按照《工作方案》，2021年起，广州中心六区星级宾馆、酒店不在客房内摆放“六小件”一次性用品；全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。2026年起，全市集贸市场禁止使用不可降解塑料袋。
文字：冯静
摄影：冯静
编辑：宁新春
来源：东莞时间网
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