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别让孩子天天吃一些添加剂过多的零食,不懂的人天天吃

2020-12-13新闻25

孩子总是喜欢吃各种各样的小零食,精美的包装、怡人的香味、较好的口感,往往会让孩子垂涎三尺,吵着嚷着父母买买买。父母都很疼爱孩子,基本上都会满足孩子的要求,但是,纵容孩子吃零食,真的好吗?

零食中含有多种食品添加剂,长期食用含有食品添加剂的零食,对身体是不好的。虽然国家出具了关于食品添加剂的法律法规,在安全的剂量下,食品添加剂是可以食用的。但如果长期食用,对人体也是会造成不良的影响,尤其是处于成长身体阶段的小朋友们。

调查显示,7%的儿童每天食用方便面,8%的儿童每天食用果冻,9%的儿童每天食用薯片,11%的儿童每天食用火腿肠。在夏天,每天食用冰淇淋的儿童更 是高达26%。iearth食品安全项目顾问彭珊珊说,本次调查对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了统计,发现有九种孩子常吃的食 物中含添加剂多,如方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等。长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童的成长造成潜在危害。

下面,我们来看看添加剂最多的几类小零食是什么?

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第一类:油炸食品,常见的有薯片、油炸的膨化食品。

油炸食品会产生高脂肪。油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品,促进发胖。油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。尤其是小孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。

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第二类:果冻、蜜饯、软糖、QQ糖、橡皮糖还有粘牙糖。

胶多、成分复杂

各种水果味儿的、甜丝丝的、嚼起来Q弹Q弹的劲道口感,别说孩子了,大人都很喜欢吃呢。但类似这种糖,就有些问题需要注意了:

胶质——这食物大都以明胶、卡拉胶或其他胶类为基本原料,制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块或果冻,虽说都是可食用的,但毕竟都是难以消化、毫无营养的胶类,肠胃功能弱的孩子吃多了,就容易出问题。

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第三类:火腿肠、西式火腿、午餐肉、腌肉培根

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺

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第四类:冰激凌、雪糕

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外一些规定并不能用于食品。

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第五类:饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性

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第六类:辣条

吃辣条会引起腹泻。辣条主要成分是小麦粉和辣椒,有一定的食品添加剂,并且没有统一的生产标准。而且辣条大多是小作坊生产,卫生很可能不达标,它的口味又偏重偏辣,所以会吃辣条引起肠胃不适,吃多了还会导致腹泻。吃辣条容易致癌。辣条中有大量食品添加剂,含有较多的防腐剂,过多的防腐剂会致癌。

如何为孩子选择健康的零食?

苹果、猕猴桃、香蕉、梨、桃、橙子、西瓜、葡萄、原味酸奶、不加糖的鲜榨果汁、煮玉米以及自制发糕、花卷、面包、豆包、蒸煮或烤制的红薯等等;

理由:这些食物富含丰富的营养素、维生素,能够补充孩子成长所需的各种营养;而且还是低脂肪、低盐和低糖的食物,可以让孩子避免摄取过量的脂肪、糖和盐分,减少身体负担。

海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、单纯的钙奶饼干(不夹心)、自制黑芝麻糖等。

理由:这些食物营养素含量相对丰富,但含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成份,过度的食用,会危害孩子的身体健康。

?零食不能取代正餐:

零食就是零食,不能当正餐对待,不要用零食取代正餐,一定要保证一日三餐按时按量进餐。

?吃零食最佳时间:

吃零食要在正餐后2个小时在吃,至少要相隔2小时以上,否则影响正餐的正常消化,增加肠胃负担。

?一次吃零食不宜过多:

零食摄入量要适量,尽量少吃,不要贪多,即使在可口的零食也不能取代正餐,吃多了还会影响正餐的摄入。

?热量不要超标:

领导不能随心所欲敞开吃,要注意热量的摄入,如果热量太高,不但影响胃口,肠胃消化,还会引起肥胖、高血糖等疾病。

?垃圾零食坚决不吃:

不适所有的零食都可以随意吃,有些零食含有大量的添加剂、色素,有些添加剂有毒、超标都会严重影响我们的身体健康。

每个孩子都是父母的心头肉,为了宝贝的身体健康,买零食前请一定要仔细看包装袋的食品配料成分哦!

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#儿童饮食#食品添加剂

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