前几天温度一直还可以，八九度的样子。昨天突然降温了，一下子零下三四度，大风呼呼的刮，那感觉，好冷啊，手脚冰凉，脚指头冻得都没有感觉了！
第二天送过两孩子去幼儿园，我就去了菜市场，买了牛肉回来，包点饺子，让孩子放学回来就可以吃上热腾腾的。虽然我是二宝的妈妈，可是厨艺方面还是有点欠缺，不过一直在努力，希望可以让孩子吃的好吃的开心。厨房小白，也是很认真在准备的。
面粉用温水，加点盐，揉成光滑的面团。
牛肉洗净，剁成肉馅
胡萝卜焯水，切碎
香菇焯水，切碎
肉馅中加入热水泡过的葱姜花椒水，搅拌均匀，让牛肉喝饱水。再加入香菇胡萝卜。放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油、香油、一点淀粉，搅拌均匀，让它们充分入味。最后打入一个鸡蛋。
面团揉好，切成小剂子，一个一个幹成小面皮，大小随意。
然后就可以包饺子啦，包成什么样都可以，反正把肉馅包进去不漏出来就行啊。
我已经吃了一碗，味道还不错，厨房小白，我的厨艺没法和那些厨房大神比，不过，做给我的两个宝贝吃，还是可以了啊。
