刷牙就是利用机械的摩擦去除牙齿上的牙菌斑，是维护口腔健康最重要的一步。早晚刷牙，已经是大家普遍的习惯了，也有许多人有着饭后刷牙的习惯，也有人说，吃完东西，牙齿处于硬组织软化的状态，刷牙容易损坏牙釉质，建议半小时后再刷
人的口腔内有大量的细菌，它们会聚集成一个“社区”，形成牙菌斑，让口腔内残留的食物残渣产生大量的酸，进而腐蚀牙齿，导致出现各种口腔疾病。牙菌斑是蛀牙、牙周病等的主要病因。刷牙可以有效清除牙齿表面以及牙齿缝隙处的食物残渣，避免食物残渣滋生细菌腐蚀牙齿，还能去除掉70%的牙菌斑，预防疾病的发生。
食物残渣在细菌的作用下会产生大量的酸，破坏牙釉质，使其脱矿。在进食的时候细菌已经在大量繁殖了，饭后立即刷牙，可以及时清洁掉牙齿上还没形成软垢且比较柔软的菌斑、食物残渣，但却可能导致牙釉质受损；饭后半个小时再刷牙，这个时候的牙齿由于口内唾液的不断冲刷以及矿化物质不断沉积，牙体的硬度恢复正常，这时再刷牙既能清除食物残渣，也能避免牙釉质受损。
正在进行牙齿矫正的患者，建议矫正期间饭后及时刷牙，因为短期内这样操作，对于牙釉质的损耗是比较轻微的。在没有必要的情况下，可以饭后半小时后再刷牙。如果喝了碳酸饮料，吃了酸性的物质、甜食等，建议饭后及时漱口，使用牙线清理缝隙。
