最近做饭发现铁锅炒菜会发黑，用了几个月了。 你好。用铁锅做饭炒菜会发黑，即使刷干净了，仍然会有黑色的东西，不能完全擦干。你很仔细哦。铁是我们身体内必须的一部分，铁可以有助于合成血红蛋白，缺铁了会导致贫血。。
炒菜锅煮汤以后，汤发黑还能喝吗？ 就是那种普通的铁锅，用一两年了之后发黑了已经，昨天煮了一下冬瓜炖鸡汤，结果鸡汤变成了黑色，还可以喝…
铁锅炖汤，变黑了，能喝吗？
为什么用铁锅清炖出来的排骨汤成了黑色，这样喝下去会有事吗 还是用砂锅煮汤吧.焦黑有可能是铁锅氧化过度了，就成铁锈了，还是不要喝的好。
有煮过饭的进来 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层，铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故。这是个无害的现象（它不能为机体所吸收）。
铁锅烧菜菜变黑怎么回事，变黑的菜能吃么？ 铁锅刚用都会这样 把锅子洗干净 用猪皮多蹭几次就好了（不建议回民兄弟使用这个办法！
请问昨晚上煲的汤在铁锅里放了一晚还能喝吗？ 建议盖上盖子煮开之后2113直接按到保温，不要开盖子，这5261样我觉得没有细4102菌污染吧，保温时的温度也高，应该1653不会变质，就是可能会影响口感，我每次就是这样的。每次煮东西的时候，切记不要吃完之后剩一些一直放在里面，因为保温效果比较好，里面很长一段时间都是温的，而且打开吃过，所以很容易坏，这样的情况可以放在凉水里凉透了再放进去～
