对于疾病的治疗，明知故犯很难取得好的疗效，为了能够更好地“降血脂”，首先需要了解血脂的含义和组成。
血脂是血液中脂质的总称，人体血液由血细胞（包括红细胞、白细胞、血小板）和血浆组成，血脂分散在血浆中。血脂是人体内含有能量的物质，来源于食物，可在体内合成，为机体代谢提供能量。血液中有两种主要的血脂，即胆固醇（也称为总胆固醇）和甘油三酯（医学上称为三酰甘油）。胆固醇主要以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的形式存在。
血脂和其他脂质不溶于水。因此，如果想在血液中流动，你必须与一种特殊的蛋白质（载脂蛋白）结合，形成一种叫做脂蛋白的水溶性复合物，只有这样才能溶解在血浆中，脂质和载脂蛋白结合形成脂蛋白，脂蛋白可分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白四大类。让我们简单了解一下这四种脂蛋白。
乳糜微粒
这种脂蛋白主要来源于食物脂肪，体积最大，密度最低，它含有95%的外源性脂肪。由于乳糜微粒在血液中代谢迅速，其在动脉粥样硬化形成中是否起重要作用仍存在争议。
极低密度脂蛋白
这种脂蛋白是内源性甘油三酯转运的主要载体，主要由肝脏合成，含有60%的内源性甘油三酯。当血清中极低密度脂蛋白含量增加时，外观可能浑浊。如果你吃了大量的脂肪或糖，会增加极低密度脂蛋白的合成。
低密度脂蛋白
这种脂蛋白是肝脏合成的内源性胆固醇转运的主要工具。主要来源于极低密度脂蛋白的代谢，含有50%的内源性胆固醇。低密度脂蛋白是血液中60-70%胆固醇的载体。当其含量增加时，血清并不浑浊，但却是动脉粥样硬化的罪魁祸首，因此被认为是“坏胆固醇”。
高密度脂蛋白
除了肝脏和小肠的合成外，乳糜微粒和极低密度脂蛋白分子在代谢过程中也可转化为高密度脂蛋白。这种脂蛋白分子体积最小，比重最大，主要成分是蛋白质。高密度脂蛋白主要是由高密度脂蛋白（HDL）带回到肝脏组织中的。高密度脂蛋白具有将胆固醇从组织转移到组织的功能，被认为是“好胆固醇”。
与全身脂质总量相比，血液中的脂质含量只是很小的一部分，但它是在组织间转运的，这往往反映了体内的脂质代谢。正常成人血脂含量相对稳定，有一定的波动范围。吃高脂饮食后，血脂含量会大大增加，但这是暂时的，3-6小时后可以逐渐恢复正常。短期饥饿也会由于储存脂肪的动员而暂时增加血脂含量。这就不难理解为什么医生要求你饭后不要吃其他东西，而是空腹12小时后要抽血。
生活中做好三件事，降低甘油三酯和胆固醇（1） 多喝水当血脂含量高的时候，我们可以多喝水来稀释血液。同时，我们可以在水中加入一些玉须十降茶，去除血管内壁残留的脂肪，并将大量脂质分解出体外，促进血小板的消散，疏通血管，加速人体血液循环，预防和改善各种心脑血管疾病。（2） 戒烟戒酒烟草和酒精对我们的血管非常有害，特别是香烟中的尼古丁和焦油，容易加重血液的粘度，导致甘油三酯水平升高。同时，酒精进入血液也会刺激血管，导致血管硬化或痉挛，还会损害我们的肾脏和肝脏，导致人体代谢能力下降（3） 均衡的饮食要降低甘油三酯水平，一个重要的方法就是饮食清淡，少吃脂肪和胆固醇含量高的食物，同时，烹饪时要坚持低油低盐，多吃新鲜蔬菜、水果和一些粗粮类的材料，保证我们的身体一定要有营养，整个身体会更好，血管也可以更健康。
