冬日的太行，格外宁静。新开通的太行天路贯穿多个古村落。河北井陉境内的南张井村就是太行天路沿线上的一个古村落。站在天路上放眼望去，红彤彤的柿子与山村的古建形成了一幅美景。
笔者与图中的这位老伯结识是在太行天路上。老伯名叫樊步槐，今年78岁，是南张井村人。当时，笔者与樊老伯结识时，他正在天路上卖山货。樊老伯能说会道是个文化人，对外来的游客很热情，多次邀请笔者从天路下来去他们村瞧瞧。因此再次见到樊老伯时，已是当日下午3点多，卖山货回来的樊老伯正吃午饭。吃饭不准点，已成为樊老伯的生活常态。
樊老伯家的房子依山而建，房屋内部呈窑洞结构。樊老伯见到我们造访也特别高兴，因此一边吃饭一边介绍起来。他介绍，自家这个大院总共两栋房屋，自己住的这栋是1983年所建，西侧的新房是1992年所建。老人坦言，自己有两个儿子，原本这两栋房子是给两个儿子娶媳妇用，然而实际都没用上，“老大在石家庄，老二在鹿泉，他们都不在这里住，只有过年过节时才回来， 目前住在这里的，只有我们老两口。”
樊大爷曾是一位民办教师，从事乡村教育近30年。后来，民办教师转正后不久，樊老伯也到了退休的年纪。虽然退休，但樊老伯闲不住，作为山村里的文化人，他整理编辑樊氏家族家谱，同时还搜集整理南张井村一些古建筑历史，趁着在天路上卖山货的间隙，把古村落的历史讲给来此的游客。虽说做这些都是义务的，但樊老伯却乐此不疲，发挥着自己的余热。
从樊老伯家向南望去，远处的大山就是新修的太行天路的位置，近处就是樊老伯家院外的柿子树，树上挂满红彤彤的柿子。樊老伯说：今年雨水少，柿子长得比较小，但柿子甜度很高。
柿子作为当地的土特产，樊老伯家自然少不了，他家房前的台阶上晾晒着很多柿子。而且在房前台阶的角落，还堆积着两堆像是柿子饼一样的美食。然而再看，又不像柿子饼。这到底是什么食品？
对此，樊老伯说：这不是柿子饼，而是柿子桃，这是柿子去皮后晒成的，现在还不算太甜太好吃，要等到柿子桃晒得起白霜后，那样的柿子桃才好吃。同时，樊老伯坦言，柿子桃制作没啥诀窍，唯一能做的就是靠太阳晒，一直晒到柿子桃出现白霜才行。
其实，樊老伯所说的让柿子起白霜是指，柿子经过太阳暴晒水分逐渐蒸发，果肉里所含的果糖随着渗透到表皮上来，当渗透到柿桃的表皮上时，形成一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住。
同时笔者发现，樊老伯家院内，还晾晒着红薯干。樊老伯说，晾晒红薯干也是这个道理，等到晾晒的红薯干起白霜后，那时红薯干才好吃、才甜、才有嚼头，这事着急不行，着急还吃不着。
樊老伯坦言，其实这些山货在山村里不值钱，但经过晾晒后增加附加值，能够卖个好价钱。同时他介绍，尽管他每天去天路卖山货，常常空空而返，但他每天还要必须去，“我会用微信收款，我们村其他卖山货的还不会操作，买山货的把钱转给我，我给他们现钱。”
