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托盘的使用方法 中餐操作细则（托盘2113基本5261服务技能）理盘将要用的托盘先4102洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动1653。装盘根据物品的形状、重量、体积和使用的先顺序合理装盘，一般是重物、高物放在里面，先用的物品放在上面，后面的物品放在下面。托运（1）轻托：左手臂自然弯成90度角，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，掌心不与盘底接触，平托于胸前；行走时，要头正肩平，注视前方，脚步轻捷，托盘的手腕轻松灵活，使托盘在胸前随着走路的节奏自然摆动，但托盘上下摆的幅度下可过大。（2）重托：五指分开，用手掌托住盘底，掌握好重心；用另一只手护持，将盘托起到胸前，向上转动手腕，使托盘稳托于肩上；托送时，要平稳轻松，要保护盘平、肩平、头正、身直，保证托盘不晃动，身体不摇摆。托盘使用法托盘的采用：托盘依形状有大、小、方、圆形的，其质料有木质、金属的；圆形托盘，直径在30至45公分之间，通常向客人提供食物、饮料杯等个别餐具，香烟、火柴等物品的供应与撤除时，使用小圆托盘盛装，以示慎用；用左手托盘、右手在客座取物，按照规定的方向服务。长方形及正方形托盘，是把较有重量的菜肴从厨房搬运到餐厅，或把脏的餐具撤回厨房清洗，由于。
托盘的使用方法 一、端托2113方法：托盘端托5261服务根据端托的不4102同物品及托盘的不同用途，端托的方法分为以下两种1653：胸前托法：头正肩平、双眼目视前方面带微笑，双臂自然下垂，左手的下臂向前平伸与上臂形成90度角，五指分开与手掌根部形成陆个受力点托住托盘，掌心悬空，使陆个点均匀受力，左手的手肘部与腰部有一拳的距离，以便保持平衡，右手可背于体后，也可做保护托盘的姿势，便于一旦出现意外，能及时躲闪避让。肩上地（重托）左手向上弯曲，手肘离腰部约15厘米，小臂与身体平行。掌略高于肩2厘米，五指自然分开，大拇指指心向左肩，其它四指左上分开，用五指和掌握托盘的平衡力分五指尖和掌根，并使重心始终保持落在掌心或掌心稍里侧。注意事项：胸前托法：是最常见和实用的托法，有便于救护，便于工作的优点，如遇客人较多时或有障碍时及时用右手做保护。当托物过重时则可前扶。肩上托法：托盘一旦托起上肩，手臂要始终保持均匀用力，如果用力不匀容易造成所托物品散、掉、滑动等现象。重托托盘举上肩后，手指指尖向前伸或向左伸均属端托不到位，从而使手臂承受重力不够，容易造成端托失败。二、托盘的过程：在端托时从装物到卸盘我们把整个过程分为五步，即。
塑料托盘摆放的方法有哪些
结婚托盘怎么摆放
货架托盘上面的货物摆放需要注意哪些？ 对2113于托盘货物的码放有如下要求：1、木质5261、纸质和金属容器等硬质直方4102体货物单层或多层交错码放，拉伸或1653收缩膜包装；2、纸质或纤维质类货物单层货多层码放，用捆扎带十字封合。3、袋类货物多层交错压实码放。4、需进行防潮、防水等防护的纸制品、纺织品货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装货增加角支撑，货物盖隔板等加固结构；5、易碎类货物单程或多层码放，增加木质支撑隔板结构6、金属瓶类圆柱体容器或货物单层垂直码放，增加货框及板条加固结构；7、密封的金属容器等圆柱体货物单层或多层码放，木质货盖加固。为了使托盘能够长久安全地使用，希望按下列要求正确使用托盘：1、托盘应避免遭受阳光暴晒，以免引起老化，缩短使用寿命。2、严禁将托盘从高处抛落，避免因猛烈地撞击而造成托盘破碎、裂纹。3、严禁将货物从高处抛掷在托盘内。合理确定货物在托盘内的堆放方式。货物均匀置放，不要集中堆放，偏心堆放。承载重物的托盘应放在平整的地面或物体表面上。4、叉车或手动液压车作业时，叉刺尽量向托盘叉孔外侧靠足，叉刺应全部伸进托盘内，平稳抬起托盘后才可变换角度。叉刺不可撞击托盘侧面以免造成托盘破碎、裂纹。5、托盘上货架时，。
常见托盘堆码方式有哪几种各有何特点 1、木质、纸质和金属容器等硬质直方体货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装；2、纸质或纤维质类货物单层货多层码放，用捆扎带十字封合。3、密封的金属容器等圆柱体货物单层或多层码放，木质货盖加固。4、需进行防潮、防水等防护的纸制品、纺织品货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装货增加角支撑，货物盖隔板等加固结构；5、易碎类货物单程或多层码放，增加木质支撑隔板结构6、金属瓶类圆柱体容器或货物单层垂直码放，增加货框及板条加固结构；7、袋类货物多层交错压实码放。扩展资料商品堆码的原则1、较多采取立体储存的方式。2、仓库通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离，提高物品装卸的效率。3、根据物品的不同收发批量、包装外形、性质和盘点方法的要求，利用不同的堆码工具，采取不同的堆码形式，其中，危险品和非危险品的堆码，性质相互抵触的物品应该具体情况隔离、隔开、隔库储存，不得混放。4、不要轻易地改变物品存贮的位置，大多应按照先进先出的原则。5、在库位不紧张的情况下，尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤。参考资料来源：-堆码参考资料来源：-托盘
上面的货物怎么摆放的？ 对于托盘货物的码放有如下要求：1、木质、纸质和金属容器等硬质直方体货物单层或多层交错码放，拉伸或收缩膜包装；2、纸质或纤维质类货物单层货多层码放，用捆扎带十字封合。
托盘天平的正确使用方法 正确使用托盘天平的方法是：1、调平.①水放平置：把托盘天平放在水平桌面上.②游码回零：把游码放在标尺左端的“0”刻度线上.（使用天平前游码回零）③调横梁平衡：调节平衡螺母(左沉右移，右沉左移)使指针对准分度盘中央刻度线或在分度盘中央刻度线左右做等幅摆动，这时横梁平衡.（天平调好后，不能再调节平衡螺母，左右天平盘不能互换.）2、称量：①左物：估计被测物体的质量，把被测物体放在左盘里．②右砝：按照估计的被测物体的质量大小，用镊子向右盘里由大到小加减砝码．③调节游码在横梁标尺上的位置，直到天平恢复平衡.④正确读数：放对(物左砝右)：M物=M砝+M游（游码读左边）；放错：M物=M砝－M游3、称量完毕.用镊子将砝码逐个放回砝码盒(游码回零).
托盘的码放方法，货物可在托盘上码放成各种形式，主要有多层不交错堆码、层间纵横交错堆码、层间旋转交错堆码、层间正反交错堆码等四种方法。
