从古至今，只要是做饭，基本上都少不了用盐。食盐在我们国家的使用历史已经长达好几千年了，从黄帝与炎帝时期，就开始煮盐了，食盐又被称作是百味之首。以前行军打仗的时候，食物里面如果没有盐的话，人就没有劲儿，因为食盐里面含有钠元素和碘元素，对人体是有好处的，能够满足人体的钠元素的需求。
这么多年以来，食盐一直维持在一个非常稳定的价格，因为需求量是非常大的，所以利润也就不小了，不过有些黑心商家会用一些工业用盐冒充食用盐卖给人们，平常我们在购买食盐的时候，就应该多留个心眼才行，今天花花就来教教大家，买回家的盐应该要怎么来辨别，大家只要是记住5个要点就能辨别出是不是真的食用盐了。
一、看包装袋辨别食盐
咱们平时购买食用盐的时候，我们首先要学会看包装袋，袋子摸起来比较厚实的那种，大部分就是比较好的那种盐，看看包装袋子上面的字体印刷，食用盐的包装袋上面的字都是比较清晰的，密封口的地方被压的还是非常紧实的。咱们平时吃的真盐上面都是有一个专门的识别码，每一个识别码都是不一样的，而假盐是没有的，或者是编码都是一样的，我们多看看其他同样包装的食用盐，编码是不是不同的，就能够分辨出了。
二、看食盐的颜色
正规的食用盐，颜色是非常洁白无瑕的，捏起来感觉就像是沙子一样洁白，如果要是假的食盐，看起来发黄，味道也不是很正，有一股异味，从外表一看就非常不纯正。
三、看食盐本身的松散程度
咱们回家之后可以将盐捏起一把，然后松开手，松手之后的盐如果要还是非常细腻的话，基本上就是真盐了，如果要是捏完之后盐是成了一块一块的，那至少可以断定为是不好的盐，这种要谨慎购买。
四、用土豆片也可以检验
有一个化学常识，就是碘遇到淀粉之后就会变成蓝色的，咱们现在吃的很多盐都是加碘的食盐，厨房里面含淀粉含量比较高的蔬菜就是土豆片了。如果家里面要是没有淀粉的话，我们最好是可以用土豆片检验一下。
首先我们可以切下一片土豆，然后将加碘的食盐撒一点到土豆上，要是变成了蓝色，说明这种食盐里面是含碘的。要是没有变成蓝色，先看看自己买的盐是不是含碘的，如果是含碘的，遇到土豆没有变成蓝色，那就要好好看看是不是买到了假的盐。
五、根据价格也能判断
咱们平时也可以根据食盐的价格来判断是不是真盐。食用盐一般的价格是在1.5到3块钱左右，如果要是其他的高端盐，营养含量比较高的，价格会更加高一点。
有些假冒的盐会特别便宜，有的几毛钱就能买到一大袋，大家遇见这种盐，千万别贪图小便宜，正规的盐也不贵，别买到假盐，不能吃还生一肚子气。
关于食用盐的挑选方法，花友们都学会了吗？
