日本的陶瓷在世界范围内享有很高的知名度。日本陶瓷之美主要就体现在风格朴素上。这些陶瓷器具真正的美都反映在每件物品的细节上，正是这些细节，保证了每件作品都与众不用。日本的陶瓷，无论从外观设计还是制作工艺上，都会在不同地域体现出不同特色。在这里有便于日常使用的陶器，也有用于特殊场合和用于装饰的陶瓷，它们各具特色。
说起京都，不光是外国人，连日本人都想反复去那逛逛。单单是围绕寺庙和神社等古迹也需要花上几天时间才能大体看一遍，但是请各位稍微将注意力转移一下，接触下在京都历史悠久的瓷器烧制文化吧。
清水烧，也称为京烧，正像它的名称所展示的那样，最早这种瓷器是在京都有名的清水寺山脚下烧制而成的，但现在，凡是京都生产的陶瓷烧制品，都被称为清水烧，清水烧是它们的总称。
清水烧或京烧，说起它的历史，最先可以追溯到400年前。作为当时文化中心的京都，自古便是全国的陶瓷烧制品汇集的巨大市场。进入16世纪，随着茶道的流行，喝茶品茶自然也带起了茶具的热潮，人们开始制作茶碗，这些茶具纷纷作为礼品献给茶人，宫家，各地的大名和寺庙。按照地方风俗，为了款待贵族和茶人，或者是当做个人用的嗜好品，制作这些茶具往往需要极高的艺术追求，不光是日本本土，从中国和朝鲜半岛等地吸取了高超的烧制技术后做成的日本陶瓷可谓是多彩多样，华丽出众，但又经过京都这座洗尽沧桑的城市吐故纳新，更自成了一套更为凝练素雅的风情。
正是接受了顾客的各种需求和盼望，从泥土气息浓厚的陶器，再到艳丽打眼的瓷器，清水烧出品的陶瓷质量绝对上乘，从订单数上你就可以看到人们对清水烧的品味是何等的肯定。当时盛行的一些手绘工艺一直传承至今，只不过现在在产量上有所控制，市场上的流通量有限，这种京烧或者说清水烧，比起其它陶瓷制品，进入大家眼界的机会或许会少一些而已。
清水烧由于在拓展海外市场方面十分积极，因此大家应该在日后经常看到它的身影。但要说想买到它哪种方法最快，还是比较推荐去京都东侧山科区拜访一下。那里有一条名为“清水烧团地”的街道，以清水烧为主，各式多彩的传统工艺品汇聚一堂，总之那里是个散步的好去处。
