辣炒红薯苗
食材：红薯苗的嫩尖儿 小红辣椒 蒜末 盐 鸡精 大油
做法：
1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎(老公不太吃辣，于是辣椒切的比拟大，以免他不当心吃到)
2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.豆腐鸡翅煲
材料：鸡中翅 7个、老豆腐 1块、小香菇 适量、姜蒜 适量、红甜椒 半个、青甜椒 半个、洋葱 半个、香葱 适量、蚝油 2大匙、生抽 1汤匙、老抽 半汤匙、白砂糖 半茶匙
做法
1、把豆腐切成小方块，放入平底锅里煎，煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面。
2、豆腐要煎到两面都起皱，这样焖的时候豆腐不容易烂；
3、香菇冲洗干净后用清水泡软，泡香菇的水不要倒等下要用；
4、鸡翅冲洗干净，然后剁开成2半，再用水冲洗一遍；
5、锅内还有煎豆腐的油就不用放油了，放入姜葱蒜炒香后，放入小香菇翻炒；
6、香菇炒出香味后放入鸡翅翻炒到鸡翅皮肉紧缩；
7、倒入没过鸡翅的清水或者高汤；
8、放入蚝油、生抽、老抽和白糖翻炒均匀；
9、倒入豆腐，盖盖大火烧开；
10、把彩椒和洋葱切块铺在砂锅里面，把豆腐鸡翅都倒入砂锅内，汤汁也倒进去，然后淋上一圈料酒，盖盖中小火焖20分钟后即可。薄荷拌墨鱼仔
食材：墨鱼仔600g、鲜薄荷10g 柠檬1个 姜1块 芝麻5g 盐1茶匙 凉拌酱油1汤匙 芝麻油1茶匙
做法
1.原料。半个柠檬和姜一起榨汁。
2.墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。
3.烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。
4.捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。
5.冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌渍十分钟。
6.拌入洗净的薄荷，一小时后食用更好。
