ZKX's LAB

宾客主桌排列顺序 在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排?

2020-12-30知识2

餐桌礼仪中,座位应该怎样排? 以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是e5a48de588b662616964757a686964616f31333366303731以圆桌或者八仙桌为模板。1、以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。2、以中间的座位为上座:在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。3、以靠主台的位置为上座:可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。4、。

宾客主桌排列顺序 在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排?

宴席上主宾的座位是怎样安排的? 一般2113来说,中国饭桌上的座次是“尚左尊东”,5261一席的坐次4102以左为上,称为首席,相对者1653为二座,以次递推。现代饭店中的宴会,吸取了西方宴会中以右为上的习俗,第一主宾就坐于主人的右侧,第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。具体情况需要具体分析,注意结合当地习惯习俗进行安排。古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行,主人多迎客于门。客人到后,相互致礼,迎入客厅小坐,先以茶点敬客。待宴会陈设具备,宴请客人一一入席。客人坐定后,主人需要先敬酒,客必起立承之。上菜时,主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后,到客厅小坐,上茶,寒暄告别。扩展资料:除了席位,宴客时还有以下方面需要注意:一、菜肴宴会的菜肴要求精致,并根据不同国家和地区的风俗习惯,制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括:1、冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4~6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外,还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。2、汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤,而西餐习惯吃完冷菜后上汤,然后再上热菜。3、热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。2、顺序宴会开始前,服务员需要的餐具和用具,。

宾客主桌排列顺序 在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排?

吃饭时座位的排列有何讲究?比如主、宾如何分别坐?主位为正对房门角度的位置,一般好一些的酒店都会在主位毛巾和其他位置不同。主位边上是主宾,主宾也有主次之分,尤其是。

宾客主桌排列顺序 在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排?

介绍宾客时,应该采用怎样的顺序? 在聚会上介绍不认识的人互相认识时,应该遵循这样的顺序:把男士介绍给女士;把职位低的人介绍给职位高的人;把晚辈介绍给长辈;把未婚者介绍给已婚者;把主人介绍给客人;把非官方人士介绍给官方人士。即要遵守受尊敬的一方有优先了解对方的权利。如果要每个人轮着自我介绍时,如果无较大年龄差距及职位差距,可以按照顺时针的方向依次进行自我介绍。自我介绍时要根据不同场合、不同对象和不同的需要来把握介绍的内容和时间,应酬式的介绍应该简单明了,介绍姓名即可;工作式的介绍,还应介绍工作单位和从事的具体工作;社交式的介绍,需要在这些基础上进一步介绍兴趣、爱好、经历以及同交往对象的某些熟人关系等。注意要选择恰当的时机,在对方有兴趣、有需要、干扰少、情绪好时介绍自己,用的时间越短越好。

餐桌礼仪 中餐礼仪:总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都。

随机阅读

qrcode
访问手机版