蒜蓉鲍鱼怎么做 蒜蓉蒸鲍鱼材料鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量做法1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁5.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可
蒜鲍鱼 怎么做 鲍鱼：含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，含有丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中含有一种被 称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。具有养阴、平肝、故肾，还有双向性调节血压的作用。鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙疼、流鼻血等副作用。多吃也无妨。鲍鱼一定要烹制熟透，不能半生不熟的，有些人一吃鲍鱼就肚子疼，这是因为它的高蛋白质特难消化的缘故。原料：中鲍10个【约500克】，蒜蓉、芹菜蓉、红辣椒蓉，香油、炸好的蒜油、耗油、淀粉、盐、味精、鸡粉。1、鲍鱼洗净、切成花刀。2、鲍鱼壳用开水烫过，码入盘里垫底，摆上鲍鱼。其它调味料和成蒸料。3、用小汤匙将蒸料填在鲍鱼上。4、放入沸滚的锅中蒸 5 至 6 分钟。将盘底的汁倒出、煮开、勾芡、浇在鲍鱼上即可。
蒜蒸鲍鱼的做法，蒜蒸鲍鱼怎么做请看步骤：1.用刀延着鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳子里剔出来，摘掉不必要的内脏组织。壳用刷子刷干净2.洗净的鲍鱼，在表面用刀切出十字花，。
蒜蒸鲍鱼的做法，蒜蒸鲍鱼怎么做请看步骤：1.看贴士 蒜蒸鲍鱼的烹饪技巧 泰椒切成沫和蒜蓉，醋，海鲜酱油，蚝油，味精，盐拌开，鲍鱼清洗干净，剔出来，壳刷干净，把拌好的。
蒜爆鲤鱼
蒜蓉鲍鱼的做法，蒜蓉鲍鱼怎么做请看步骤：1.鲍鱼去内脏→与壳分离→洗净→加花刀→冷水下锅煮2－3分钟，锅内放适量食盐与料酒→捞出鲍鱼肉后，再将洗净的外壳煮一小会→捞。
做蒜爆鱼是水煮还是油炸？具体怎么做？蒜爆鱼做法：1.锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜2.大火煮开后，再煮5分钟即可关火3。.
