早餐店蒸小笼包时往往是几笼同时蒸，那么同时蒸的包子是最上层的先熟还是最下层的先熟呢？为什么 解答：答：蒸的包子是最下层的先熟．蒸包子时，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化，放出热量，下层蒸格中的温度较高，到达上层时，温度会相对降低，所以下层蒸格中的包子先熟．
卖早餐包子去哪里进货，我听朋友说进货直接蒸熟卖方便，真的这样 进成品的包点利润相对没自己手工做的那么高，但相对产品会稳定一些，没有自己手工的那么难控制产品质量，而且现在请一个包点师傅工资也不便宜，有好处也有不好的地发，看个人需求。
蒸式早餐怎么做如何做好吃
米饭蒸不熟夹生跟米有关系吗？大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个米饭蒸不熟跟米有关系吗的问题。我认为米饭蒸不熟夹生和米没有关系，和蒸的时间以及加水量有关系。众所周知，米本身就是生的，比较硬硬的，用牙还很难把它咬动，想要使它变软，我们吃起来软绵绵的，就需要使它充足的吸收水分，水分吸收的足足的，才能够使它变软；如果它吸收的水分不足，只会让外面的部分吸收到了水分，里面的部分吸收不到水分，所以米饭就会出现外熟里生的情况。还有就是蒸米的时间，如果蒸米时间不够，米也会出现外熟里生的情况。我们把米蒸熟，需要的就是不断的加热，只有这热度足够了，才能把米的内外都给熟透，明明米熟透需要花费30分钟时间，偏偏就给它20分钟，米肯定熟不透啊，就是我们说的外面是熟，的里面是生的啊。蒸米的加水量是多少？一般来说米和水的比例是1：1.2，如果自己把握不准，在这里可以给大家分享2个实用的小窍门：①把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，这样水量是可以的。②把手平放到大米上，水位正好没过手背，这个水量也是可以的。蒸米的时间是多长？现在我们的生活很便利，厨房用具也很高科技，蒸米饭最好的工具就是电饭煲，如果家里蒸米饭使用它。
蒸式早餐2怎么做如何做好吃 蒸式早餐2的做法步骤1.1.取半根山药，不用去皮，洗净外面，切成几截2.2.碗里放入生燕麦片，少量玉米片调味，加入适量水，让燕麦和水的混合物看着不干就可以了3.3.把燕麦碗放入蒸锅，切块的山药和洗了的鸡蛋放入一个锅蒸（山药和鸡蛋不放入碗里而是锅里）一起蒸，然后就可以去洗脸刷牙打扮了。4.4.最后取出蒸的山药和鸡蛋加一块面包摆盘，蒸熟的燕麦倒入适量自制酸奶和蜂蜜搅拌，这样吃的时候不会太烫，同时也增加了蛋白质含量。
蒸式早餐的做法，蒸式早餐怎么做请看步骤：1.在碗里倒入燕麦，加入冷开水，加水量让燕麦看着不干就可以了2.然后在燕麦表面放两个冻汤圆，几片切好的熟香肠，打一只鸡蛋在。
晚上吃可以吗？ 我一般早上把饭蒸熟？ 其实说实在的，我个人感觉最好还是吃的新鲜一些，不过你是早上今天晚上去也是可以的，如果你的胃口不是很大的话，你可以做蒸饭了，蒸饭的话不会特别多的。最好还是当天吃掉，就是。
蒸熟的红薯+鸡蛋能长期作为早餐来吃吗？ 从你说的情况看，你太紧张了，蒸熟的红薯鸡蛋能长期作为早餐来吃是可以的，不必担心 你好，建议你放松思想，午饭和晚饭可以换样吃些主食，这样营养就全面了，就不会影响。
