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买柚子时,不要只会挑大的,牢记3买3不买,挑到肉嫩汁多的柚子

2020-12-31新闻36

又到了吃柚子的最佳时节,甜蜜肉厚的柚子太诱人了,一人吃一整个都不嫌多,我就特别喜欢吃柚子,每次买一个,不吃饭了,半个小时将它解决掉,好吃的完全停不下来,不过这都基于挑选到甜柚子的情况下,如果挑到酸柚子、干柚子,一口都吃不下,只能心疼扔掉,因为爱吃柚子,不知道浪费了多少钱,没办法爱吃却不会买,只能花冤枉钱。

柚子体积大,不能像橘子那样让人任意品尝,那么我们要怎么挑选到口感最好的柚子呢?其实挑选柚子也有技巧,只要学会这些技巧,准能挑选到最好吃的,再不济也比随意买的要强几倍。

去年中秋节的时候,一个新来的同事给我们一人送了一个柚子,看着体积小,但吃起来甜度很高,汁水也很丰富,原来这些柚子是她老家种的,我就趁着机会问了一下同事挑选柚子的方法。

同事告诉我:买柚子时,不要只会挑大的,牢记3买3不买,挑到肉嫩汁多的柚子!有不少朋友和我一样爱吃却不会挑,那快看看同事教我的方法吧。

这些挑选方法很实用,再也不要只会挑大的了,因为大的不一样甜,抓紧时间看看3买3不买,这样你就不会买错了。

3买3不买

1、买重不买轻

挑选柚子的时候,多数人喜欢挑大的,习惯性认为大的肉厚、口感好,其实不一定,有的柚子体积小,也很好吃,所以挑选柚子时,不看大小,要看重量。好吃的柚子,它的汁水特别丰富,而不好吃的柚子干巴巴的,水分少,那么汁水多的柚子一定重一些。挑选时,可以选择两个大小差不多的柚子,然后放在手心掂一下重量,越重的柚子越好吃,别再挑错了。当然了遇到同一品种的柚子,特别小的还是不要买,这种可能不怎么成熟。

2、买圆不买尖

现在柚子上市,商家都会大量上新,那么该怎么在众多柚子中挑到好的呢?仔细观察,柚子有两种体型,一种圆头的,一种尖头的,在这种两个体型中果断选圆的,从圆的柚子中挑选准没错,一般圆头的柚子,它的皮比较薄,相对而言,肉就比较厚,汁水也比较丰富,口感鲜甜,这种柚子好吃。

而那种尖头的柚子恰恰相反,皮很厚,口感也不好,另外买柚子时,还要记得按压一下试试,如果是新鲜的柚子,按压后感觉是比较硬的,这种柚子新鲜度高,果肉更更好吃;按压后感觉比较软,这种柚子放得时间长了,口感比较差,再便宜都不买。

3、买光不买干

成熟的柚子,全身是金黄色,不会有绿色的部分,若发现有绿色的,那就不要买了,不太成熟,吃着发酸。学会了看颜色,也不能只看颜色,还要看看柚子皮的状态,新鲜且成熟的柚子,柚子皮显得有光泽,还很光滑,而不新鲜的柚子,柚子皮显得黯淡无光,还干巴巴,遇到了不要买。

#吃货

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