慢煮草鱼汤的做法，慢煮草鱼汤怎么做请看步骤：1.先把小鱼清洗干净，去掉内脏，裹上少许面粉，下热油锅炸，炸出后复炸一遍2.锅里加热水，放入八角，姜丝，葱白，水开后放。
慢煮草鱼汤怎么做如何做好吃 主料草鱼适量醋适量糖少许水适量盐少许八角一颗小葱两根麻油少许干辣椒一根食用油适量面粉少许姜少许盐适量慢煮草鱼汤的做法步骤1.先把小鱼清洗干净，去掉内脏，裹上少许面粉，下热油锅炸，炸出后复炸一遍。2.锅里加热水，放入八角，姜丝，葱白，水开后放小鱼，保持水沸，煮30分钟左右，期间会出现白沫，要用勺子撇掉。3.加入盐，醋，一些白糖，麻油调味，盛出后放入葱花即可。
煮鱼汤，可以放牛奶么？ 煮鱼汤2113可以放牛奶。煮5261鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥4102软鲜嫩，汤雪白味美1653。主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。步骤：1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；2、生姜切片、小葱洗净备用；3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油；4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会；5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水；6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖；待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖；10分钟后加盐起锅即可。
做鱼汤用什么鱼做最好？？加牛奶可以么？？有什么好处 ？？ 鲫鱼汤你有没有试过不2113煎的？那5261样汤的味道更鲜美—当然这是我4102个人的看法，而且1653我是用冷水。你觉得不白可以加一点点奶粉啊，我们那里清明前的都是白汤。也可以试试白水鲫鱼汤：配料有：大葱半根、生姜数片、盐少许、味精少许、白胡椒粉少许。它的做法是把适量的水做开，然后放入切成片的姜和大葱，两三分钟后把盐水浸泡了十余分钟的收拾好的鲫鱼放入开水中，同时加入盐适量，味精少许，大约五分钟后，鱼汤便可以下火了。这时加入白胡椒粉，便可享用了！要注意的是，做鱼汤时最好用文火，做出的鱼汤味道才会倍加的鲜美。
