香辣牛肉面 1.准备食材。牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。2.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒。3.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。。
统一和康师傅的香辣牛肉面哪个更好吃 个人认为统一的比较辣，比较有味，康师傅的比较麻 喜欢吃辣的就吃统一吧 新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 英文 问问 更多？ 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
香辣大块牛肉面——原来也如此简单。
香辣牛肉面 1.准备好上述所需食材。2.将牛肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血水。3.将处理好的牛肉冷水入锅。4.大火烧开撇净浮沫。5.盛出备用。6.将姜蒜干辣椒、桂皮、小茴香、辣椒粉。
香辣牛肉面家常做法，正宗香辣牛肉面怎么做 食材明细牛腩一斤面条一斤花椒适量小茴香适量大料适量姜片适量冰糖适量桂皮适量香叶适量盐适量鸡精适量味精适量老抽适量生抽适量微辣口味烧工艺一小时耗时普通难度香辣牛肉面的做法步骤1一斤牛肉洗净切成见方的块备用2准备好上述所说的食材中的调料和配料3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用5小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色6不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色7加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒8翻炒后将食材腾到砂锅里，倒入清水多倒一点，汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟，放盐4小勺，再炖10分钟，最后放鸡精和味精，出炉小窍门面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。
香辣牛肉面的做法，香辣牛肉面怎么做请看香辣牛肉面的做法步骤图：1、准备食材：牛肉、油菜、香葱和姜 2、将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫，一定要冷水下锅，并在锅中加入。
李先生牛肉面的正宗做法，一碗牛肉面，乍看上去，实在太过简单。但在博大精深的中华美食家族中，向来不能以貌论味。牛肉面，构成精巧，却个个都是不可小视的。。
正宗牛肉面汤料的配方
