微波炉烤鸭 1.鸭1只去毛去内脏，加入调料腌制1天2.放入微波炉高火烤10分钟3.端出两面都刷上一层油再高火烤10分钟4.吃辣的再刷上一层辣椒用微波组合烤5分钟5.等不烫手时切块装盘，配上。
微波炉做烤鸭 我们先看看光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题：1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意。
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怎样用微波炉做烤鸭 食材：鸭子500克。辅料：老抽30毫升，生抽70毫升，生姜10克，鸡精10克，白糖10克，花生油50克，椒盐粉10克，大蒜10克。1、用刀在鸭上划几刀，加入生抽，老抽，姜，鸡精粉，少量白糖，盐，放冰箱腌制一天。2、晾干鸭子，调节微波炉，这次用的是微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。3、在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。4、微波炉烤鸭完成了。
微波炉烤鸭应该怎么做？ 微波炉烤鸭相对来说是比较简单的一道菜，但是要烤出一道外焦里嫩美味可口的烤鸭，那也是需要技巧的。首先，我们要选好食材，把鸭子洗干净，晾干水分，也可以用干净的抹布擦。
微波炉可以做烤鸭吗？
微波炉怎么做烤鸭？ 食材：步骤如下：把鸭洗净，盘子没那么大，就从中间切开。再在面上划几刀。鸭肉晾干，倒入料酒和烤料，腌制8小时。腌好的鸭肉放预热好的微波炉架上烤30分钟，期间观察和翻面。30分钟后，在鸭子表面刷一层蜂蜜，撒上芝麻，再烤2分钟。切好，就可以上桌了。
