潮汕叫“牛铃”,是用牛奶做成的,像豆腐块一样。咸咸的,求做法! 揭阳牛铃,块状牛奶的俗称,是富有潮汕特色的食品。它既有腌制品杂咸的某些特点,又有潮汕小吃的特色。牛铃,有人称为牛牻。据《辞海·语词》释义,牻为“黑白杂色的牛”。。如何将牛奶做成豆腐! 把豆浆和牛奶放在一起煮 然后放卤水 卤水最好用酸了的豆浆 这样味道比较好 而且无毒 还有一种作法是拿牛初乳去蒸 也就是所谓的奶豆腐了 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、。牛奶加热后为什么变成豆腐花了? 这个是牛奶变质了。如果2113是新鲜的牛奶加热后不会5261有固体4102~!最多就是加热后放在那里会1653有一成奶皮而已~!因为变质蛋白质被破坏了~!所以才这样~!没有变质味道是因为还没有到很严重的状态~!以后不要喝了。也许它里面加了什么防腐剂之类的。恐怖啊~!身体重要啊
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