【蒜爆鱼】1.鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净；2.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，。
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、鱼改刀（反面也如此），如图 2、鱼肚里放葱姜段适量 3、锅下水（水没过鱼就好）放三四片白芷 4、下入改好刀的鱼，盖锅煮至筷子能轻易插.
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、新鲜鱼l条 2、蒜瓣 3、蒜切碎 4、锅里加入油把葱，姜，蒜炒一下。5、把熬好的汁浇在蒸好的鱼上
蒜爆鱼的做法，很香很辣，如果不喜欢蒜的味道，或者吃不了辣的可以少放点蒜，也可以不放辣椒，做出来的也照样很好吃的
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、扁鱼一条，清洗干净 2、在鱼的反正面均匀地涂上盐老抽料酒 3、然后放锅里面蒸，水开后小火蒸20分钟。鱼最好用蒸的，这样营养不会流失。
蒜爆鱼的做法 蒜爆鱼的详细做法步骤：1、杀好鱼，鱼背切花刀，用盐料酒味精腌制15分钟。2、切好辅料备用，蒜末，姜末，葱丝，青红辣椒切圈，干红辣椒备用。3、烧开水煮鱼，同.
蒜爆鱼的做法，今天给大家介绍蒜爆鱼的做法，方法简单，口味极佳
